芹菜降血压少放盐是前提

芹菜降血压少放盐是前提
2017/7/8 华慧大健康

     芹菜中芹菜素的含量较突出，具有降血压和舒张血管的作用。但吃芹菜时如果还是像平时做菜那样放较多盐，对降压不利。

     这是因为芹菜属于“高钠蔬菜”，100克芹菜秆中的钠含量约为160mg，相当于0.4克食盐。对于血压高的患者来说，烹制时一定要少放盐。