有脑血栓的老年人吃什么对身体好
2017/10/1 华慧大健康

    

     有脑血栓的老年人吃什么对身体好？脑血栓是老年人常见的疾病，饮食调理是治疗预防疾病的要素之一，那么有脑血栓的老年人吃什么对身体好呢？什么又不能吃呢？

     有脑血栓的老年人吃什么对身体好

     1、多吃优质蛋白,如鱼,瘦肉,牛奶,鸡蛋,豆腐及豆制品。

     2、多吃富含维生素B、C、E的食品,如新鲜蔬菜,水果,豆制品,蛋。

     3、饮食要以清淡为主,过咸会引起高血压。

     4、多吃纤维素多的食物,如笋干,辣椒,绿豆,香菇,银耳等,可以增加肠胃蠕动,避免大便干燥。应多喝水,不要因为行动不便,害怕小便而不敢喝水,这对脑血栓治疗是非常不利的。

     5、体型肥胖的病人要限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。之后控制每天的饮食量,病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补充,养成吃饭八分饱的习惯。

     6、蜂蜜15克,桃仁10克,草决明12克。将桃仁、草决明加水煎熬,滤除药渣,取其液加蜂蜜调匀,每日2次,20天为一疗程。适用于高血压患者和防治脑中风、脑血栓形成。

     7、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

    

     8、乌梅冰片治脑血栓。乌梅6克,冰片3克。加水少许,捣烂,搽牙龈即可。用治脑血栓口噤不开、牙关紧闭、不省人事。

     9、桑叶汤治摇头风。桑叶3～6克。水煎服。日服2次。祛风,安神。用治摇头不止、言语不清、口流涎水之脑血栓。

     10、龟血炖冰糖治脑血栓。乌龟3只,冰糖5克。将乌龟头切下取血,碗中放入冰糖隔水共炖熟。服食。养血通脉。用治腰肌劳损,脑血栓、四肢麻木。

     11、古方“豆淋酒”治脑血栓。马料豆、黄酒各适量。将豆放入锅中炒焦,冲入热黄酒半杯。趁热服,服后盖被卧,得微汗则愈。利水,祛风,活血,解毒。用治妇女产后脑血栓之四肢麻痹、口眼歪斜。

     12、槐枝、柳枝、椿皮、楮枝、茄枝各500克。煎水3大桶,大盆当洗,水冷添热,洗后覆被取大汗,禁风3～7日,如未愈再洗。治疗年久脑血栓。

     13、巴豆50克,食醋适量。将巴豆研末,取药末约15克与食醋拌和,调成稠糊状,备用。用时取巴豆醋糊填脐孔中,上加薄姜片,放上艾炷,点燃灸之,至患者苏醒为止。祛风通络,开窍。适用于中风闭证,突然昏倒,不省人事,口噤不开,手足厥冷,面目昏暗,两手握固,或大小便失禁。

     14、黑豆100克,独活I5克。加水500毫升,煮至黑豆“开花”后,将独活洗净切片放入,小火再煮20分钟,去渣取汁,分1～2次冲酒服。适用于脑血栓后遗症肢体强直,瘫痪,活动不便,语言障碍。

     老人吃什么预防脑血栓

     做菜的调味品中不少就是很好的保健食品,这次向大家推荐最常见的豆豉。这个小小的豆豉对于老年人而言好处多多,在国际上已经被称为“营养豆”,它不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生。

     豆豉可用于调味,而且可以入药,历史上中医对它极为看重。其中李时珍在《本草纲目》中对它的功效记载最为详细,“黑豆性平,作豉则温,既蒸暑,故能升能散。得葱则发汗,得盐则能吐,得酒则治风,得蒜则止血,炒熟则又能止汗,亦麻黄根节之义也。”翻译成现代通俗语言就是,豆豉可以开胃消食、祛风散寒、治疗水土不服。

     其实别看豆豉一副貌不惊人的样子,营养价值绝对可以称为“营养豆”。有些元素,比如钙元素要远远高于牛肉,并含有大豆中的各种有益成分。现代研究还证明,豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素。

     此外,豆豉中钴的含量是小麦的40倍,有良好的预防冠心病的作用;钼的含量是小麦的50倍,而钼和硒都具有极强的抗癌作用。豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素,能有效地预防脑血栓的形成,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。

     脑血栓患者饮食禁忌

     1、忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

     2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

     3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

     4、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

    

     5、少吃脂肪含量高的食物。不管是菜还是炒菜用的配料都要注意,最好炒菜的时候用植物油,炒菜的时候也不要放肉。还要限制胆固醇的摄入,每个周可以吃三个蛋黄,这不是说每周吃三个蛋黄就行,吃的食物中胆固醇的含量相当于三个蛋黄。其实我建议吃含胆固醇的东西,最好就是吃蛋黄,因为蛋黄中的胆固醇是比较好的一种。

     6、减少热量的摄入。这个热量是说每天吃的食物的总热量,其实这个只要少吃脂肪高的东西,热量就能控制住,可以多吃蔬菜水果,生食最好,如果嫌太单调,可以拌个沙拉吃。

     7、吃通血管的食物。脑血栓是因为脑动脉被堵住了,所以要多吃通血管的食物,像是木耳芹菜都是比较好的。可以吃些地龙提取类营养品,如多肽地龙,这个可以减少药物伤害,改善微循环不错。木耳可以拌菜吃也可以在炒菜时夹在里面,芹菜根和红枣一块煮水喝可以减低胆固醇。还有就是,吃完饭后和一点点醋可以软化血管。

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