中国古代为啥是分餐制 丨 徐文兵中医课
2018/8/16 8:47:47 厚朴中医

     膳的本义是中国汉朝以前的分餐制。

     首先来讲分餐,目前出土的青铜器很多是分餐用的食器,比如簋、鼎等,说明古代有定制的讲究。

    

     膳:根据你的身份地位,更可贵是根据体质,单独定制一份适合你吃的饭。

     完美合适叫膳。 日本的定食有:一碗酱汤,一碗米饭,一盘鱼等,一份叫一膳。

     从认识“膳”这个字开始,一点点找回中国人自己的饮食智慧。

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     课程大纲

    

    

    

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