夏天把它放冰箱等于"炸弹"！有人被炸伤，脸部缝了38
2021/7/25 17:59:00 护士笔记
夏日炎炎
最需要的就是一瓶冷饮
不少人为了追求极致
的“透心凉”
甚至喜欢把饮料
放在冷冻室里冰一下再喝
殊不知
这样的习惯却隐藏着不小的安全隐患!
有新闻曾报道，上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启的瞬间发生爆炸。
因气体喷发力度大，易拉罐拉环直接划到孩子脸上，伤口直接穿透脸腮。最后，男孩在医院缝了38针!
可能有人会说了：
“可乐不行，
那我冷冻啤酒总可以了吧!”
要提醒你了
这也是不可以的
李先生在南京鼓楼区一家超市里买了两瓶啤酒，回家后放在了冰箱冷冻室，打算冰一冰再喝。
而晚上当女儿开冰箱时，两瓶啤酒竟突然爆炸了，玻璃碎片划伤了李先生女儿的大腿。
另外夏季高温炎热这些安全隐患也必须警惕!
杀虫气雾剂不要在有明火的地方使用，尤其是不要和电蚊拍配合使用，否则有爆燃的风险。
点燃的蚊香要放在金属支架上或金属盘内，要与桌、椅、床、蚊帐等可燃物保持距离。
厨余垃圾要及时清理。随着气温升高，堆积在下水道里的垃圾会发酵产生甲烷气体，甲烷气体遇到明火后发生易发生爆燃。
车内不要放香水、空气清新剂、老花镜、打火机、移动电源等易燃易爆物品。
夏季不要去野河野湖游泳。若碰到有人溺水，不要慌乱，不要贸然下水施救，要第一时间大声呼叫，同时拨打报警电话。
还有，夏天的健康杀手还不止，这些它比白糖和酒精更可怕也需要高度警惕!
现在很多人都知道我们摄入糖分过多的危害，但有一种我们日常经常吃的东西，是比“糖”和“酒精”更可怕的健康杀手。然而不知不觉中，很多人几乎天天吃到!它就是果葡糖浆。
它恐比一般的食用糖
更有害健康
自 1970 年诞生以来，果葡糖浆让美国人的：
肥胖率——从13%达到了现在的40%，增长了3倍。
痛风发病率——从1970年的3%增长到了1996年的9%，增长了3倍。
糖尿病发病率——从1958年不到1%增长到了2015年的7.4%，增长了7.5倍。
2014年《营养学》杂志(Journal of Nutrition)刊登一项最新研究《美国研究称果葡糖浆比食用糖更有害健康》指出，经常用在汽水与加工食品中的果葡糖浆，恐比一般的食用糖更有害健康。
犹他大学生物学系研究员波兹(Wayne Potts)表示，约在 1970 年代中期，掀起一股舍弃普通糖分、改用果葡糖浆的浪潮，这个改变刚好与糖尿病及肥胖症在美国开始盛行的时间发展吻合。
那什么是“果葡糖浆 ”？
很多人乍一听到 “果葡糖浆“ 这个名字，会将它与健康、天然划上等号。然而，这都是假象，你被它骗了!
事实上，果葡糖浆中既没有果，也没有葡，它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，之所以取名为果葡糖浆，是因为它既有葡萄糖，也有果糖。
如果按所含 果糖比例 划分，我们可以将常见的果葡糖浆分成 3 类：含有 42% 果糖的 42 号果葡糖浆，含有 55% 果糖的 55 号果葡糖浆，含有 90% 果糖的 90 号果葡糖浆。
42号果葡糖浆适合用来做蛋糕、饼干，而55号果糖则比较适合做冷饮、饮品。90号果葡糖浆因为果糖含量过高，甜度太大，所以日常生活中不常见。
自1970年诞生以来，果葡糖浆立刻以成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点，被广大食品厂商争相使用。就这样，在多方因素作用下，果葡糖浆在全世界风靡起来。
此后，蛋糕、饼干、果汁、番茄酱、罐装食品，不管之前加不加糖，现在很多产品都加入了不同含量的果葡糖浆。
甚至有人称“果葡糖浆”成为继 氢化植物油(反之脂肪酸)之后，食品工业界危害人类的第二个“伟大发明”。
果葡糖浆的危害
要比你想象大得多
果葡糖浆对人体最大的危害，是让我们吃下超量果糖。这些超量的果糖，会给我们的身体，尤其是「肝脏」带来巨大的代谢负担。
2016年福建中医药大学药学院发表的一份关于《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》报告中指出，相比葡萄糖，果糖易被肝脏摄取，因为葡萄糖在体内代谢途径更为复杂，过量摄入果糖会促进脂肪的大量合成，增加患肥胖、血脂紊乱、胰岛素抵抗，以及心血管等疾病的患病风险。过量摄入果葡糖浆，也会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
1、肥胖
如果我们摄入的果糖，是来自果葡糖浆，那就完全是另外一回事了!这是因为新鲜水果中的果糖，被膳食纤维包裹着，吸收速度更慢，而果葡糖浆中的液态果糖，在进入人体后，可以以最快的速度被人体吸收。
2007年10月第4期美国临床营养杂志刊发的一篇关于《果糖在高血压、肥胖和代谢综合征、糖尿病中的潜在作用》研究显示：自果葡糖浆发明以来，美国人的果糖摄入量与日俱增，从 1972 年每人每年不到 0.45 公斤，很快就增长到了 1992 年的每人每年 28.35 公斤。
这意味着美国人每天，光果糖就吃掉 77 g，远远超过了世卫组织推荐的每日糖摄入总量。
在过量果糖的摄入下，美国人的肥胖率呈现笔直上升，从 13% 飙升至 40% 以上(见下图)。
2、脂肪肝
当我们吃下葡萄糖后，这些葡萄糖会被身体的各个器官，或者细胞拿去使用，为身体提供能量。多余的葡萄糖，会以糖原的形式，储存在肝脏或者肌肉中。
但持续吃掉大量含有果葡糖浆的食物后，肝脏周边的脂肪越堆越多，渐渐就形成了脂肪肝。
根据美国国家图书馆中收录的一项持续70年的《Dietary Fructose and Glucose Differentially Affect Lipid and Glucose Homeostasis》研究显示：那些每天至少喝1杯含果葡糖浆饮料的人，患非酒精性脂肪肝的风险，比那些不喝饮料的人高出55%。
3、糖尿病
随着脂肪肝的加重，人体还会出现血脂代谢异常，进一步诱发胰岛素抵抗，增大患2型糖尿病的风险。
2012年，一项研究发表在《全球公共卫生》(Global Public Health)杂志上的研究证实：使用果葡糖浆的国家比没有使用的，2型糖尿病风险高出20%。④
牛津大学和美国南加州大学的研究人员对比了42个国家后发现：果葡糖浆消费越多的国家，2型糖尿病发病率越高。
2006年，哈佛大学一项关于《添加甜味剂》(Added sweeteners)的研究证实：每天饮用一种或多种含糖软饮料的女性，相比于每月少于一次的女性，患2型糖尿病的概率是后者的2倍。
▲哈佛大学研究报告。
2017年4月美国疾病预防控制中心发布一篇《糖尿病的长期趋势》的报告显示：美国人糖尿病发病率从1958年不到1%增长到了2015年的7.4%，增长了7.5倍(见下图)。
4、痛风
除了诱发非酒精性脂肪肝和引发胰岛素抵抗，长期吃果葡糖浆，还会引起痛风。
2011年，在美国国家图书馆中收录的一篇关于《尿酸和果糖的流行病学》(The Epidemiology of Uric Acid and Fructose)的研究中，美国波士顿大学附属医院的 Hyon Choi 博士，对 46000 名志愿者，进行长达12年的比对试验。
最终他发现：每周喝5-6 次含有果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出 29%，而 每天 喝 2 次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达 85%!即痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。
70 年代果葡糖浆诞生之后，痛风发病率从不足 3%，增涨到了 9%(见下图)。
如何避免摄入过多“果葡糖浆”？
1、看配料表
买东西时看配料表——非常关键的生活技能，大家在买东西时一定要学会看配料表!
大家在买饮料、酸奶、或是甜品时，可以看一下配料表，一般配料表中都会注明是否含有“果葡糖浆”。
2、买奶茶时要少糖
果葡糖浆还有一个很重要的用途就是奶茶等调制饮品。建议大家在买奶茶时注明少放糖，或询问奶茶店能否用无糖的甜味剂代替果葡糖浆。
3、喝天然的饮料
饮料，建议大家喝天然的饮料，比如牛奶、橙汁等。另外，最健康的饮料就是白开水。简简单单白开水，比奶茶、饮料更健康，不会引起肥胖、糖尿病、高血脂等。很多人这一生，喝过各种高档饮品，然而喝到最后才发现：原来最健康的还是那杯白开水。
图文来源：三甲传真综合科普中国、浙江消防、健康时报(转载仅作分享，版权归原作者所有。若有来源标注错误或侵权，请联系小编号：spaceship7777，我们将及时更正、删除，谢谢!)
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