内陆人民的福音，「海的味道」有它们就够了
2019/4/29 22:03:56 大象公会
虾皮和干贝是我们都很熟悉的东西。
虾皮，厨房增鲜的小能手，平时煮粥、煲汤、蒸蛋、包饺子都能放点它。
干贝，煮粥时撒一把，整个屋子都弥漫着鲜气。
对于爱喝粥、爱喝汤的人来说，这两款是家中的常备食材。很适合囤着时不时吃一吃，既鲜香无比，又营养满分。
不过在网上很难找到价格美好、品质又靠谱的干货。这次大象优选专门给大家推荐的，也是经过我们层层筛选、亲身试吃才定下来的。
假期、周末在家做个干贝蒸冬瓜、干贝滑蛋，煮个紫菜虾皮汤，随便做做都鲜甜无比，你心动了吗？反正我们是心动了。
自然生晒的毛虾虾皮
低盐无添加，健康提鲜
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其实它并不是“虾的皮”，而是用毛虾晒制成的。干净又鲜美，色白明亮，不加盐、不加防腐剂，鲜味更浓，口感更佳，独立包装不易发霉潮变。
毛虾身长不到3cm，肉很少，晒干后更不明显，给人一种只剩“虾皮”的感觉。
毛虾产自浙江舟山，当地是优质毛虾主产区，海域纯净，水质优良，那里的海鲜是全国出名的鲜美。个大饱满，远离陆地10-20公里的海域内捕捞的，保证无污染。
虾皮含有丰富的虾青素，以及铁、磷、镁等多种矿物质。每100g虾皮含蛋白质57.1g，大大高于对虾、带鱼、黄鱼、牛肉、鸡肉等。
小小的身材，大大的营养。
重点是这款虾皮不额外添加盐，老人、孩子吃起来也放心。
我们平常在市场上买的虾皮，很多是加盐煮熟后再烘干的，味道齁咸，另外包装简陋，容易串味、杂质很多。
而这款虾皮，色泽自然明亮，几乎每一只虾皮都完全饱满，烘制得干燥松软，吃着不扎嘴。
菜肴里加点它，能提鲜增香，鲜美可口，不仅好吃，而且健康。
作为长期必备食材来说，不加盐的它更合适，吃着无添加0负担，给小孩做辅食也更安心。
毛虾出海后，去除杂质、洗净、直接烘干，制成虾皮，最大程度保留毛虾的自然鲜美。这样制成的虾皮，鲜香无比，做什么都好吃。不用费劲清洗，开袋就可以拿去做菜!
这款虾皮贴心之处在于，采用独立小包装，要吃的时候再打开，锁鲜不串味，也不怕变质。平时煮粥、煲汤、蒸蛋、包饺子馄饨都能用得上。
上好的虾皮，随手撒一把，用来熬粥、焖饭，就是人间美味。做法其实很多变，还可以将虾皮翻炒、磨碎制成虾皮粉，可代替味精、鸡精使用。
做宝宝辅食，营养还更好吸收。
再次提醒一下大家，它处理得很干净，不需要清洗，开袋就能直接用。
平时放冷冻保存就可以，想吃的时候无需解冻，开袋就能直接使用，方便极了。
特价活动时间：4月28号-4月30号。
200g(5g*40包)原价58元，限时特惠价55元
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长久鲜美存放方便的淡晒干贝
一年只产一季
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干贝，又称瑶柱，是扇贝内肉柱的干制品，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的珍品。同样是独立包装，煮粥、煲汤放一几颗，鲜美极了，每一口都自带“鲜”气。
它的原料源自山东半岛纯净的深水海域，这里是优质干贝主产区。只选用当季的新鲜扇贝，一年捕捞一次，生长时间长，品质佳，滋味更足。
捕捞后的扇贝，需要人工去壳取肉，往往两斤扇贝取不到一两湿的干贝。乍看标价觉得贵，其实仔细算账并不贵。
另外，这款湿干贝煮熟晒干后，还需要再经过多道人工挑选，保证一颗颗的干贝肉质坚实饱满，大小均匀。
无漂白、无防腐剂，不添加盐分，既鲜美无比，又能吃着安全放心。
少盐绝对是必须倡导的健康生活方式，不仅孩子要适当摄入盐分，成人也是。国人的饮食习惯导致盐的摄入量很容易超标，为身体减负才是健康饮食的原则。
古语云："食后三日，犹觉鸡虾乏味"，说的就是干贝，可见干贝之鲜美非同一般。
干贝一向被视为干货中的珍品，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，其味道和营养可与海参、鲍鱼媲美。
上好的干贝形状完整，呈短圆柱状，个头均匀，肉质带有纹理，坚实饱满。摸起来干度好，不粘手，闻起来带有腥味的清香，尝起来带一点自然的咸味，回味鲜甜。
每百克含丰富的优质蛋白55.6g，低钠营养美味于一身，特别适合宝宝和家人食用。
干贝日常吃法有很多，无论煲海鲜粥、煲汤、炒菜、蒸蛋，加一点点干贝能代替味精让乏味的菜重焕生机。
长期保存请放置冷冻保存，味道长久鲜美。独立小袋开袋就能直接食用，超级方便。
干贝也是在各种菜里应用广泛的食材，家里囤点好干贝，很多菜的鲜美滋味都能超乎你往常的想象。
特价活动时间：28号-30号。
干贝150g装(15g*10包)原价68元，限时特惠价62元
还有干贝+虾皮的混合装，120g虾皮+75g干贝，原价78元，限时活动价65元。
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