鱼身上有个宝贝,治疗胃癌、淋巴癌特有效,可惜很多人都把它扔了
2017/11/7 心易调理

    

     我们都喜欢吃鱼,主要是它的味道鲜美又营养价值高,很多人吃鱼的时候,都只吃鱼肉,而把其他地方直接扔了不要。其实你不知道,你扔掉的那些才是宝贝,下面小编告诉你,鱼身上的这个部位,可是治疗胃癌、淋巴癌的好东西哦。

    

     鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。还含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。在某些地区,鱼鳞还可以被用作装饰。

     抗癌药β—硫化鸟嘌呤就是从鱼鳞中提取制成的,用该药治疗白血病的有效率高于70%,对治疗胃癌、淋巴癌有较好的效果。

    

     烹饪方法:先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞集中,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例,用大火煮10分钟,再改用文火煮20分钟,熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状。夏季宜放入冰箱内贮存。

    

     鱼鳞汤锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,加入适量水,鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量蔬菜、盐、味精,开锅后即可食用。

     长按二维码?,选择添加微信号

    

     此文摘自网络,如有侵权请联系删除!谢谢!

     随喜转发,功德无量!

    http://weixin.100md.com
返回 心易调理 返回首页 返回百拇医药