川贝如何治疗咳嗽 ,如何搭配功效更好!
2018/10/23罗林邀请您关注? 心易调理
说起川贝大家可能会想到它是一种治疗咳嗽非常好的中药,那川贝究竟如何治疗咳嗽呢?下面来给大家讲讲川贝治疗咳嗽的方法,和它们搭配功效更好哦!
川贝如何治疗咳嗽呢
川贝的食谱除了常见的川贝蜜糖炖雪梨外,还可以炖鹧鸪,其做法如下:
首先,原材料:鹧鸪(700克)、光鸡300克、瘦肉200克、火腿30克、川贝母12克、桂圆肉20克、生姜2片,食盐、鸡精、味精、浓缩鸡汁、花雕酒等适量。
其次,具体做法:先把鹧鸪脱毛,开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污,然后把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时之后把所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可。
注意烫鹧鸪时水温不要超过70℃,否则鹧鸪会脱皮。此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
川贝的功效与作用
1、对呼吸系统的作用
镇咳作用、祛痰作用;
2、对循环系统的作用
研究发现川贝碱具有降压的功能;
3、抗菌作用
川贝能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。
不过食用的过程中也要注意川贝的一些食用禁忌。
如:服用期间忌辛辣、油腻食物;脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服;而且,支气管扩张、肺脓疡、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
此外,还不能与乌头、矾石、莽草同服,会产生食物相克。
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