怀孕了就按林心如这么吃!
2016/8/16 家庭保健报健康家园

    

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     日前,升级做妈妈的女神林心如,晒出了自己一顿丰盛的饭菜,荤素搭配 十分适宜,小编看了也直流口水~~

    

     女人一旦怀孕后,饮食就会有许多变化,就不能想吃就吃了,要考虑自身的健康及胎儿的发育。现在小编为大家归下类看看作为准妈妈的你有没有吃错!

    

    宜吃的莴苣:含叶酸丰富。叶酸有助于胎儿的大脑发育,莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。

     马铃薯:是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育,保护孕期健康。同时所含的粗纤维,对改善孕期便秘很有助益。

     鹌鹑:鹌鹑与枸杞、肉同时炖熟服用,具有健脑养神,益智等功效,因此非常适合准妈妈食用,所含的卵磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿健脑非常有益。

     生菜:含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒。

     核桃:营养相当丰富,特别是大脑神经细胞有益,倘偌准妈妈能坚持每天吃几个核桃,无论是对自己的身体保养还是对胎儿的发育,都会有很大的好处。

     茭白:又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。

     菜花:也叫花椰菜,孕妇产前经常吃,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。

     玉米:它是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,对妊娠便秘大有好处。

     除此之外还有:大米、小米、红小豆、黑豆、芝麻、红枣、金针菇、花生、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、藕、番茄、胡萝卜、葡萄等。

     不宜吃的茶:其中含有较多的咖啡因和鞣酸,容易影响胎儿骨骼的发育,鞣酸会妨碍铁的吸收,易导致孕妇贫血。

     酸菜:其中含有亚硝酸盐,会影响正常婴儿发育。

     味精:味精中的谷氨酸钠会与血液中的锌结合,导致缺锌,影响胎儿发育。

     油条:其中的明矾是铝化合物,孕妇吃油条会累积铅含量,影响婴儿大脑的发育,从而产生痴呆儿。

     罐头:含有添加剂,是导致畸形和流产的危险因素。

     燕麦:有滑肠的作用,容易催产。

     桂圆:易导致孕妇大便干结,容易出现预兆流产症状。

     山楂:易使子宫收缩,导致流产。

     除此之外还有:黑木耳、杏子、杏仁、木瓜、 芦荟、 薏米、 螃蟹 、甲鱼、 苦瓜 、 菠菜、 荸荠、 狗肉、 海带 、紫菜、 马齿苋、 木瓜、 茶鸡蛋、高盐食品及 、热性佐料(花椒、胡椒、辣椒粉等)

     想不到吧,孕妇的饮食禁忌有这么多。下面小编介绍三道适合孕妇吃的菜,各位准爸准妈请细细学来!

    

     四喜豆腐

     主料:韭菜 虾皮 猪肉 豆腐方法:豆腐切成四块,肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒、胡萝卜切成丁备用。锅中热油,油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出,从每块豆腐中间横切一刀但不切断,将里面的豆腐挖出来,把肉馅装入其中,然后再合上。四块豆腐都装好肉馅后,放到蒸锅中蒸十分钟。另起锅放入油烧热以后,放入蒜末、葱末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒,淋上一点酱油,加入两烧鲜汤,放入一点盐和鸡精、香油,勾芡,将调好的汁浇到豆腐上装盘,完成。

     红枣花生眉豆猪脚筋汤

     主料:花生米 眉豆 猪脚筋 猪脊骨 红枣方法:少放点油在锅里,爆香姜片,把猪脚筋洗净沥干,放锅中干煸,炒至微透明时,加入清水,关火,浸泡2小时。花生与眉豆洗净用清水浸泡。猪脊骨洗净用开水焯去血水,将所有食材放入电砂锅中,加水没过食材,开始煲,煲好后可适当放些调味品。

     糖醋脆皮鱼

     主料:鲤鱼方法:将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线。鱼身改刀,切瓦块片,从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子。鱼身撒点盐、料酒,腌20分钟。然后用鸡蛋、水淀粉、面粉,调成糊。使鱼身全部沾满,然后再放一层干粉。锅内放油,要以没过鱼身为准。烧到6成热,手提鱼尾,用炒勺将油淋至鱼身,等外皮基本定性后,再将鱼放入锅内炸熟捞出。开大火,油温升高后复炸一下,装盘。将白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调成甜酸汁。锅内留底油烧热,倒入甜酸汁,加番茄沙司炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,装盘即可。

     看来,做孕妇吃的菜,讲究真挺多。为了胎儿和孕妇的健康,绝对不能马虎大意。其实,还有好多你可能错过的小知识、秒方法,都在家庭保健报,快来关注吧!

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