南北木耳的终极PK，你选哪种？
2016/12/20 家庭保健报健康家园

    

     木耳以其淳朴自然、毫不修饰的外表，蕴含着大量的营养元素，被人们所喜爱。除此之外，黑木耳中含有更为丰富的胶质，这种胶质对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肺等功效。美国明尼苏达大学医院的研究发现，木耳可以减少血液凝块，缓和冠状动脉粥状硬化，降低血栓。

    

     此外，据现代科学分析，每100克干品木耳中含蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65克、粗纤维7克、钙375毫克、磷201毫克、铁185毫克，还含有丰富的B族维生素。木耳作为珍贵的山珍美食佳品，滋味鲜美，又被誉为“素中之荤”。

     现在市面上，黑木耳有南方黑木耳和北方黑木耳之分。如果你购买的话，会选择哪种呢？

     小编为您分析分析!

     北方由于得天独厚的气候条件，其所产的黑木耳具有独特的优势，但是也不排除南方某些地方由于其独特的地理环境，而造就出可与北方相媲美的优质黑木耳。

     然而，在我国大部分省份虽然都有黑木耳的种植，因为自然生态和气候等原因，产量主要集中在东北地区，东北黑木耳的品质要好于南方。

     一般情况下，北方尤其是东北的气温低，因此木耳生长速度比较慢，和南方的木耳相比，较为厚身，颜色黑亮，口感更为爽口。而南方的木耳由于生长速度比较快，虽然形状好看，但是就比较薄身。不过在营养价值方面，营养师就表示，南方木耳和北方木耳没有明显区别。

     其实选哪种都是可以的啦!

    

    

     不过，今日，小编为您推荐来自小兴安岭的绿方圆原生态山木耳，特选小兴安岭林区优质木耳为原材料，生长周期长，肉厚，口感柔软，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种维生素和钙、磷、铁等，营养丰富。此外，小兴安岭林区面积大，木材资源丰富，木耳产量高，因日照充足，昼夜温差大，出产的木耳质地厚软，富有弹性，口感好，是佐餐养生和馈赠亲友之佳品。每盒净含量200克，仅售45元/盒，两盒起全国免费配送。

    

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