【3.8特辑】8种最有助于健康的“难吃”食物
2017/3/8 家庭保健报健康家园

    

    

     38

     国际劳动妇女节

     今天是3月8日国际劳动妇女节,各位女性朋友们节日快乐!女人,是感性的生物,是人类历史绵延不绝的主力军,更是爱与美的最好诠释。伟大的女性朋友,一定要好好爱惜自己的身体。而饮食,是决定女性健康的关键一项。总有那么些食物,虽然味道怪怪的,但是对女性健康很有效果。今天就让我们来见识一下吧!

     “臭”味的食物

    

     榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受困扰的女性食用,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。

     发涩的食物

    

     未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。同一种水果,发涩的品种价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。

     酸味的食物

    

     沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。

     苦味的食物

    

     像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。

     辛辣的食物

    

     食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、的功效。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。芥末还有预防蛀牙的功效,对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘、预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等都有疗效。

     粗糙的食物

    

     比如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有丰富的不可溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维,能帮助人们预防、防止肠癌、有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。在高脂菜肴或使血糖升高快的甜食、高胆固醇食物的时候,都是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

     气味“冲”的食物

    

     比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。

     “怪香”的食物

    

     有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼。香菜中还富含多种营养物质,有利于维持血糖稳定、防癌的功效。香椿更具有健脾开胃、增加食欲、清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。此外,香椿具有和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。

     编辑:刘迪 (来源99健康网)

    

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 家庭保健报健康家园 返回首页 返回百拇医药