这种木耳，吃起来清脆爽口，要不要来试一下~
2018/9/17 7:00:00 家庭保健报健康家园

    

     餐桌上常见的食物之一黑木耳，是我们生活中经常吃的干货类食物，它可以炒菜吃，可以做汤喝，木耳的营养价值很高，老人小孩，男人女人都适合吃，据营养师介绍，“多吃黑木耳可以有效地清理肺部垃圾，对吸烟的人很有好处。”

    

     黑木耳中含有丰富的蛋白质和维生素成分，还含有丰富的铁，是所有食物中含铁量最高的，贫血的人经常吃木耳可以有补血的作用，女性朋友吃木耳可以养颜美容。

     其次，黑木耳中含有丰富的人体所需要的纤维素成分，经常吃木耳可以促进肠胃的运动，预防便秘，木耳还有排毒的作用，经常吃木耳可以帮助人体排除体内有毒的物质，清理肠道。

    

     历史上有“南菇北耳”之说，最好的木耳自然是产自东北。这里森林资源丰富，木耳产量高；日照充足，昼夜温差大，利于积累丰富蛋白质。这些都是产出优质木耳的必备条件。东北黑木耳质地厚软，富有弹性，不仅口感好，营养价值更高，品质上乘是公认的东北山珍。

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     本报“健康坊”绿色产品推介平台向您推荐的散装极品小黑山木耳、“绿方圆”山木耳就是产自东北地区。耳片自然卷曲，稍稍泡一泡、冲一冲，连蒂都不用摘，避免了浪费，几小朵就能泡发出一盆，泡发率很高，而且不像大个的木耳那样难以择洗。

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     编辑：刘迪 责编：王晓洁

    

    

    

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