15分钟可以做的8种营养早餐、果断学起
2015/12/3 健康养生宝典

    

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     1.萝卜丝早餐饼

    

     食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量

     做法：

     1)萝卜擦成丝

     2)火腿肠和洋葱切丁

     3)萝卜擦成丝后放大碗里

     4)放入火腿肠丁和洋葱丁

     5)加入红椒丁拌匀

     6)加入面粉

     7)打入一个鸡蛋

     8)加入精盐

     9)加入胡椒粉

     10)加入适量清水拌匀

     11)电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟

     2.水煮荷包蛋

    

     食材：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

     做法：

     1)煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候；

     2)鸡蛋一个，打入碗中；

     3)将碗中的鸡蛋倒入；

     4)小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟；

     5)盛起放入碟中；

     6)淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻；

     3.鸡蛋米饭煎饼

    

     食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

     做法：

     1)准备一碗剩米饭；

     2)将鸡蛋打散；

     3)把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

     4)加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；

     5)锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可；

     4.油酥烧饼

    

     食材：面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量

     做法：

     1)面粉加水和酵母和成面团，醒发。

     2)把油烧热，倒入面粉做成油酥。

     3)醒好的面团擀成饼。

     4)把油酥涂在面饼上。

     5)卷成卷。

     6)面卷切成段。

     7)把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

     8)再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

     9)烤箱预热，中层烤15-20分左右。

     5.青菜鸡蛋汤面

    

     食材：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

     做法：

     1)准备材料

     2)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

     3)荷包蛋煎好后盛出

     4)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

     5)水开后放入面条

     6)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

     7)最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

     6.快手营养三明治

    

     食材：牛奶土司片2片、鸡蛋1个、西红柿1个、沙拉菜10g、油适量、盐适量

     做法：

     1)沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐；

     2)西红柿用厨刀切成合适的薄片；

     3)锅里加入少量的橄榄油，打入一颗鸡蛋，撒上适量黑胡椒粒、盐，中火煎熟..

     4)将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄，2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋，对切成2半即可。

    

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