炒菜煮面加点它,吃出满脸的胶原蛋白!
2016/11/26 健康养生宝典

    

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     乳白色的高汤中含有多种食材的精华

     骨汤中的成分以及胶原蛋白

     可以促进人体微循环

     增强骨密质哦,多喝多健康!

    

     2斤猪骨头

     5升水

     3片姜

     1汤匙料酒

     小半个洋葱

     半个胡萝卜

     白胡椒粉

    

     1.洗净猪骨头,洋葱和胡萝卜切成小块。

     2.锅开火,放入猪骨、生姜、料酒、洋葱、胡萝卜和水。

     3.煮沸后从水面去除浮沫,直到汤变得清澈;搅拌,继续去除泡沫。这个过程可能需要几分钟。

    

     如果你想要清澈的大骨高汤:加入少许白胡椒粉,小火煮至少5小时。如果你想要奶白色的大骨高汤:加入少许白胡椒粉,用大火至汤变成白色,然后改小火煮约3小时,完工。

     储存

     用漏勺去除所有的固体物质

     装进储物容器或罐子并保存在冰箱里

    

     想要味道更好,你可以加一些鸡骨头

     煮面条、煲汤、炒菜时候都可以加一点

     是一种化平凡为神奇的天然食材哦

    

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