胃不好的人一定要这样做，真的很重要！
2017/3/3 健康养生宝典
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随着我们生活节奏的加快，生活压力慢慢变大，现在很多人患上胃病，时间长了对身体的伤害是很严重的，有朋友问厨娘胃不好应该注意些什么呢？今天厨娘就把养胃的秘诀统统告诉你!
养成良好的生活习惯
少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。-
改 变 饮 食 习 惯
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
积 极 食 疗
大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
按 摩 保 健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
平 心 静 养
胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
养 胃 食 谱
白 菜 炖 豆 腐
食材：
白菜、豆腐、姜、蒜、香葱
步骤：
1、白菜切段，豆腐切块
2、豆腐下水焯一下，捞出沥干
3、白菜下水焯一下，捞出沥干
4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5、入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；
6、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可!
7、加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
厨娘小贴士：
1、豆腐焯水，能够去豆腥味儿
2、白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3、白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了
萝 卜 牛 腩 汤
食材：
牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
步骤：
1、牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2、泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3、牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4、白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
5、继续炖40分钟左右即可。
荸 荠 南 瓜 小 米 粥
食材：
荸荠、南瓜、小米、糯米
步骤：
1、把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
2、然后按下煮粥健。
3、把荸荠和南瓜去皮切块。
4、煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。
5、直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。
养 心 暖 胃 南 瓜 粥
食材：
大米、小米(大米和小米的比例约为2:1)、南瓜、水、炒熟的黑芝麻
步骤：
1、将南瓜去皮、去瓤切片。
2、锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。
3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5、40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。
6、小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
苹 果 小 米 粥
食材：
苹果、小米，水
步骤：
1、小米冲洗2遍。
2、苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水，再放入小米。
4、然后放入苹果丁。
5、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
厨娘小贴士：
喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
胃不好是要长时间调理的，多吃这些对胃刺激少的食物，良好的习惯，一定让你的胃好起来~
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