健康篇|这么“腹黑”的食物，你提防了吗？
2018/5/4 23:30:11庶无 健康人文

    

     说起“肥胖”，人们容易想到“油脂”。

     说起“心脑血管疾病”，人们容易想到“食盐”。

     说起“骨折”，人们容易想到“缺钙”。

     说起“近视”，人们容易想到“用眼不当”。

     其实在这些病症背后很可能有一个隐藏的【大BOSS】——糖。

     “糖”真的是一种腹黑无比的食物了。

     一直以来，很多人认为它的危害就只有“龋齿”、“糖尿病”……

     下面就让小编带领大家探究糖的真实面目。

    

     吃糖坏处多

     易导致脂肪肝

     有些人知道喝酒容易引起脂肪肝，其实，如果长期摄入高糖，容易引起非酒精脂肪肝。

     会导致骨折

     白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

     日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

     间接造成糖尿病，减弱免疫功能

     尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。

     多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。

    

     怎样吃糖才健康？

     少摄入“添加糖”

     因为糖类是人体必须的三大营养物质之一，应该均衡地摄入。真正需要限制摄入的是“添加糖”，即非食物本身含有的糖。

     说到糖的种类，额外添加的糖主要是蔗糖或果葡糖浆，而非葡萄糖，更不是淀粉、纤维素等“多糖”。

     每天最好不要超过40克

     几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30—40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。

     30—40克的白糖是什么概念呢？

     在人们常吃的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克……

     如果不加注意的话，30—40克糖的数量限制非常容易突破。

     吃糖也有好处

     大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。

     此外，运动医学研究证实，运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时补糖，可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖，也有好处。

    

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