10天瘦4斤?!疫情期间瘦身的好办法
2020/5/30 18:21:28 健康人文
吃饭时,你还在狼吞虎咽吗?疫情期间,许多人宅在家胡吃海喝,体重也是蹭蹭上涨。其实,长胖这事或许和你的吃饭方式有关!
就像前段时间的热搜“一口面包嚼32下”明星由于经常上镜,对自己的胖瘦会格外注意,我们先来看看明星都是怎么吃饭的!
一口面包嚼32下
一个春卷嚼120下
《英国医学期刊》就有一项研究指出,吃饭速度快并吃到有饱腹感的人,肥胖的几率是细嚼慢咽并且有饱腹感之前就停止进食的3倍。
充分咀嚼有利于瘦身。因为,充分咀嚼会延长用餐时间,血糖值在进食的同时逐渐上升,使食欲受到抑制,可防止暴饮暴食。
充分咀嚼还有以下好处:
① 咀嚼的过程是食物吸收的第一步。让食物与唾液结合在一起,唾液能促进食物消化。
② 细嚼慢咽,会减少脾胃工作量!在多次咀嚼之后,食物吸收更充分,胃部得到缓解,胃肠道更健康。
日本专家实验
01
快速吃饭
首先,让参与者保持快速吃饭,平均每口食物只咀嚼了4下。
吃完整顿饭只花了5分钟。
对于他的血糖,他在吃饭前,血糖值是99mg/dl,快速吃饭后,血糖值急速上升,最高竟然上升到199mg/dl。
如果吃得太快,那么体内血糖就会快速升高,身体会随之急速分泌大量胰岛素。
其中多余的胰岛素就会和上升糖结合转变成更多的脂肪,人就更容易发胖。
02
细嚼慢咽
实验的第二天,让参与者吃同样同量的食物,但是需要他慢慢吃,每口食物必须咀嚼28下。
之前5分钟吃饭的饭,这次需要30分钟才吃完。
测量发现,他的血糖值在吃饭前是99mg/dl,慢慢吃饭后,稳步上升,最高只有129毫克/分升,远比吃饭快时的199mg/dl上升的少。也就是说,慢点吃饭,血糖也降了下来。
此外,参与者表示,慢点吃还有一个优点!“我之前吃饭快,需要吃2碗。但是,慢慢吃后,一碗就够了。”10天后,立刻瘦了4斤肉!
原因就是放慢了吃饭速度,自己的饭量也会减少,由于身体及时感知到血糖值的上升,同时抑制了食欲,这是人体的“饱腹感中枢”在起作用。
吃得快伤身体
吃饭快不仅容易发胖,而且还会伤害你的身体!
1、易患糖尿病
2、导致心血管疾病
3、影响心率
4、引发胃病
5、影响肺部
6、伤害食管
7、损害牙齿
即使疫情现今还未结束,但是读者朋友们也要有良好的作息,减掉自己的小肉肉,从下一餐开始吧!
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