听说吃西瓜容易发胖？
2021/5/29 20:21:20 健康人文

     SUMMER

     西/瓜/熟/了

     SUMMER TIME

    

     盛夏的午后

     窗外绿树成荫

     蝉鸣起伏不停

     鸟语声声共鸣

     懒猫趴在草地上睡觉

     明媚的阳光照耀在水面上

     watermelon

     SUMMER

    

     此时的你

     空调+WIFI+西瓜

     坐在沙发上

     享受午后的惬意

     作为世界最大的西瓜生产国，全国70%的西瓜都被我国人吃了。

     想到圆滚滚，冰冰凉的西瓜一口口进入肚中，就忍不住留下了口水。

    

    

    

    

    

     但是，有人说吃西瓜会发胖？

     今天，就让这些“吃瓜群众们”可以放心地吃瓜了。

     01

     西瓜热量高？

     西瓜是一种热量比较低的水果，平均每100克的西瓜热量只有26大卡，米饭每100克约116大卡。

     1/4个西瓜(700克左右)的热量大约跟一小碗饭的热量相近。如果每天正常吃饭的基础上再吃1/4甚至半个西瓜，肯定会让人长胖。

    

     新膳食指南建议，成年人每天水果的摄入量为200~350克，吃西瓜也应按照这个推荐量。

     但是为什么有的人吃西瓜会长胖呢？

     原因是：吃得多!

     02

     西瓜很甜，含糖量一定高？

     西瓜的含糖量只有5%-6%，比许多水果的含糖量都低。

     果糖是最甜的，而西瓜中由于果糖含的比例比较高，所以它吃起来比较甜，但是含糖量并不高。

     蔗糖甜度为1

     果糖甜度为1.2

     葡萄糖甜度为0.7

    

     甜度不同，但是对应的热量是一样的!

     和西瓜类似，桃子，葡萄，甜瓜都是吃起来很甜，含糖量却不高的水果。

     但像香蕉，鲜枣，荔枝则属于吃起来甜，含糖量也很高的水果，它们的含糖量都在15%左右。

     不甜的水果含糖量不一定低!石榴和百香果吃起来酸，但含糖量高，是由于其中含的有机酸遮盖了甜度。

     03

     如何挑出一个最甜的西瓜？

    

     ①看西瓜皮的纹路和颜色

     自然成熟的西瓜，瓜皮上面的花纹比较宽，也非常清晰，而且颜色呈墨绿色，这种西瓜一般不会错。

     ②看西瓜的新鲜度。

     购买时看一下瓜藤是否新鲜，如果瓜藤比较粗，比较鲜艳，这种西瓜营养成分比较充足，汁水更多，可以选购。

     ③“拍瓜大法”

     拍打熟过的沙瓤瓜，声音是低沉的。

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