诶？所有人吃芒果都会过敏？！
2021/6/13 19:06:57 健康人文

    

    

    

    

     应该有很多人看过《前任攻略三》吧

     剧中林佳狂吃十斤芒果

     边吃边过敏

     最后被送去急救

     听说在《前任三》播出后

     各地的芒果都涨价了!

    

     而在这之后，就出现了“所有人都对芒果过敏”的说法，其实这个说法是没有科学依据的。

     吃芒果会不会过敏是和每个人的体质有关的，少数易过敏体质的人食用芒果后容易出现“芒果皮炎”。

     为什么会出现“芒果皮炎”呢？

     芒果中的漆醇

     大多时候是因为，芒果树属于漆树科，芒果中存在漆醇(制作“生漆”的主要成分)这种物质。漆醇是一种过敏原物质，在漆树、毒橡树中的含量很高。

    

     而芒果中的漆醇大多数存在于芒果的果皮中。而芒果成熟了去皮之后，芒果果肉中漆醇的含量就很低了。因此大部分人都不会发生过敏反应。

     刺激性物质较多

     还有一种可能原因是芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，而我们在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成口唇痛痒、面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。

     就像以下的张伟一样：

    

     所以呢，对于没有熟透的芒果，一定要谨慎食用，因为未成熟的芒果中刺激成分比例更高，更容易引起过敏反应。

     哪些人群应避免食用芒果？

     1、以往有芒果过敏史的人，以免造成二次过敏。

     2、以往对生漆过敏的人,因芒果与生漆具有相同的抗原，可能造成交叉过敏。

     3、有过敏性疾病的人,如患有支气管哮喘、荨麻疹的人，以防过敏症状加重。

     有文献报道,除了局部皮肤过敏外,过敏还可以波及全身甚至出现过敏性休克症状，所以以上人群需要特别注意。

     怎样预防出现“芒果皮炎”呢？

     芒果切块

     家长在给孩子喂食芒果时不要让孩子吃一整个芒果，避免使其把芒果汁液吃的满脸都是，应将芒果去皮后切成小块喂食。

    

     削去表层表皮

     食用芒果前，应当先削去芒果皮以及表浅的果肉，因为果皮和表浅的果肉是致敏性最强的部分。

    

     成熟芒果

     切勿食用不完全成熟的芒果。

    

     我们在吃芒果后一定要及时用清水洗脸部和手部，防止芒果的汁液长时间接触皮肤；

     要喝些水，多注意饮食，多吃清淡易消化的食物；

     先自行用冷盐水毛巾敷于患处，每次十五分钟左右，如果出现全身过敏的症状或者局部过敏严重，建议到医院皮肤科进行正规系统治疗。

    

     健康人文"你说我写"小栏目

     2021.06.13

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