把手工萃取的咖啡融进牛轧糖：浓醇香，吃了上瘾！
2019/3/19 7:00:00 精读
本文授权转自：一条(ID：yitiaotv)
“三顿半”是长沙的一家精品咖啡店，他们家的咖啡在全国的咖啡圈都是有名气的。
但2016年他们推出了一款牛轧糖，竟一度卖得比咖啡还好!
“三顿半”把真正的、手工萃取的、100%的意式咖啡浓缩液(espresso)，融合到了牛轧糖里，目前还没听说过哪家是这样做的!
因为手工制作，熬煮、打发、揉切……都特别费时，一天做十几袋就已经是粒粒皆辛苦。
供不应求，这个牛轧糖曾一度断货。
千呼万唤始出来，不忍让那么多喜欢它的人失望，这款牛轧糖终于回归了!
而且这次“三顿半”带来3种不同口味：
原味(白色)
淡咖啡(黄色)
浓咖啡(红色)
两款咖啡牛轧糖，用的都是手工萃取的意式咖啡浓缩液，只在用量上有所区别：
1颗淡咖啡牛轧糖≈1/6杯拿铁
1颗浓咖啡牛轧糖≈1/4杯拿铁
吃一颗糖，就相当于喝一小口咖啡，赞!
所用的意式咖啡浓缩液，都是咖啡师手工萃取的，绝不是焦苦呛人的速溶咖啡。
毕竟“三顿半”是做精品咖啡出身的，他们家的咖啡品质没得说。
咖啡醇厚微苦、还带着咖啡豆原产地的迷人花果香，正好中和了糖的甜腻，即使不爱吃甜的人也会为它着迷!
你有没有注意到，两款咖啡牛轧糖里都有一些深棕色的脆片？
这是“三顿半”特制的咖啡糖脆，是用意式咖啡浓缩液、红糖、淡奶油等熬制而成的。增加咖啡浓郁度的同时，也丰富了牛轧糖的口感。
所以说，这是一颗真正的咖啡牛轧糖，与市面上调和出来的“咖啡味牛轧糖”完全不是一回事!
不仅用得咖啡好，其他配料也都是下了血本的：
澳洲夏威夷果：代替传统牛轧糖所用的花生，更加香脆、有营养。
日本海藻糖：代替白砂糖，降低甜度，老少皆宜。
新西兰安佳奶粉：天然健康、奶香纯正，要知道安佳可是新西兰国民乳制品品牌，有100多年的历史了。
所以即使是不加一滴咖啡的原味牛轧糖，也非常好吃!
放一颗到嘴里，柔软中带着嚼劲，里面的夏威夷果饱满酥脆，口感层层递进。
牛奶的丝丝清甜和咖啡的醇厚在口腔中蔓延开来，回味无穷。
每一颗“三顿半”牛轧糖，都不添加任何防腐剂、香精、色素、硬化剂，所以保质期也只有短短90天。
市面上很多牛轧糖，加了防腐剂、硬化剂，保质期都在半年以上，而且色泽更诱人、形状也很规整，但你真的敢放心吃吗？
注：这款牛轧糖因不添加硬化剂，糖的形状和硬度会随着温度变化而稍有不同，温度高会变软、温度低会变硬，形状可能会变成不规则的长方体，还请谅解。
如果你想一次尝试3种不同口味的牛轧糖，“三顿半”还特别设计了一款混合口味的，超贴心!
每盒18颗。混合口味装，内含3种口味，每种口味6颗。
“三顿半”牛轧糖，现一条生活馆有售▼
长按上方图片，识别二维码购买
口味：原味/淡咖啡/浓咖啡/混合口味
净重：216g(内含18颗)
限时特惠价：￥69(日常销售价：￥79)
现在购买可享：同款第二件半价
特惠截止至3月23日23:59
原味牛轧糖
用料：夏威夷果仁、奶粉、海藻糖、麦芽糖、黄油、鸡蛋、食盐、水。
这款原味牛轧糖，甜度并不高，吃起来不齁不腻，很是怡人。浓浓的奶香味非常纯正，凑近一闻就知道用的是好奶粉。
糖里裹着的夏威夷果，肉眼可见的大颗、饱满，香脆的口感和牛轧糖实在是绝配。
淡咖啡牛轧糖
用料：咖啡粉、夏威夷果仁、奶粉、海藻糖、麦芽糖、淡奶油、红糖、黄油、鸡蛋、食盐、水。
淡咖啡牛轧糖，咖啡和牛奶的用量控制得刚刚好，谁也不会喧宾夺主，就像是一颗可以吃的焦糖玛奇朵，香甜中微微苦。
这一款也是最受欢迎的，一条生活馆小编私藏的存货已经被一抢而空。
浓咖啡牛轧糖
用料：咖啡粉、夏威夷果仁、奶粉、海藻糖、麦芽糖、淡奶油、红糖、黄油、鸡蛋、食盐、水。
浓咖啡牛轧糖，咖啡的用量会更多一些，但并没有那种让人难以接受的苦，更像是一杯加了两块方糖的卡布奇诺，浓郁丝滑。
它的甜味和苦味相互制衡、又相互融合，喜欢喝咖啡的人一定不要错过。
每一颗牛轧糖都有自己的独立包装，储存和携带都很方便。
“三顿半”牛轧糖，现一条生活馆有售
口味：原味/淡咖啡/浓咖啡/混合口味
净重：216g(内含18颗)
限时特惠价：￥69(日常销售价：￥79)
现在购买可享：同款第二件半价
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