高蛋白、低脂肪！烤过的鹰嘴豆，竟比薯片还好吃
2019/10/6 7:00:00一条生活馆美食组 精读
图片来自网络
鹰嘴豆，这两年可以说是大火。
凭借着高蛋白、低脂肪、丰富的膳食纤维，它博得了无数维密超模、明星、健身达人的青睐。
鹰嘴豆的吃法，一般是煮熟拌在沙拉里、或搅打成泥做蘸料，但非常麻烦的是，做之前要浸泡4~6个小时……
一条生活馆就找来了“原豆复兴”的慢烤鹰嘴豆，开袋即食，吃起来非常方便。
慢火烘焙、非油炸、脂肪含量仅为薯片的30%!不含胆固醇和反式脂肪酸，好吃无负担。
注：反式脂肪酸，多存在于薯片、饼干等油炸食品中，多食对健康不利，还易发胖。
历经45天，18道工序，重复4次低温烘烤。
原本硬邦邦的鹰嘴豆，拥有了媲美饼干曲奇的口感。刚咬下的瞬间是酥酥的，内里却是绵密的口感，细腻无渣、实在是妙。
这样慢烤出来的鹰嘴豆，没有豆腥味，只有浓郁的豆香，越嚼越香~
更重要的是，整个制作过程的温度严格控制在150℃以下，鹰嘴豆的营养成分得到了最大程度的保留，每100g慢烤鹰嘴豆——
约含22g蛋白质 ≈ 牛奶的7倍、鸡蛋的2倍
约含11g膳食纤维 ≈ 燕麦米的2倍、大米的20倍
钙、铁等微量元素的含量非常高
还富含18种氨基酸，包含8种人体必需的
这样的小零食，解馋、饱腹，营养还如此丰富，吃起来不会有任何罪恶感。
这款慢烤鹰嘴豆，还有4种不同的口味(上图从左至右)：
青柠物语、江湖烧烤、川渝热辣、芥末海苔
每一种口味都好吃!所用的调味料不含猪油、蜂蜜、奶油、黄油等成分，100%素食友好。
“原豆复兴”的鹰嘴豆能这么好吃，在原料上也是下足了功夫的!
鹰嘴豆起源自西亚、地中海沿岸和埃塞俄比亚，于是他们跑到了土耳其，寻找鹰嘴豆的古老种植地。
所用的原料，是100%土耳其进口的卡布里鹰嘴豆，粒大、皮薄、品质上乘。
注：鹰嘴豆，主要有卡布里、迪西2种。迪西鹰嘴豆粒小、皮厚、品质较差，卡布里鹰嘴豆的品质更好，成本价格也相应更高。
收获的鹰嘴豆果实，还要经过层层筛选，只挑选颗粒均匀、饱满度高的作为原料。
然后，要历经清洗、4次低温烘烤、中温熟化、物理揉辗去皮、调味等18道工序才能最终制作完成。
4种口味可选
规格：2袋/组，85g/袋
日常销售价：￥29/组
现在购买可享：第二组0元
特惠截止至10月7日23:59
江湖烧烤
烧烤味的这款，最受我司同事的喜爱。
开袋，各种香料混杂的辛香味就扑鼻而来。
吃上一颗，孜然的味道让人瞬间振奋，烧烤的感觉一下子就有了，但这鹰嘴豆可比烧烤健康多了，多吃点儿也没事。
川渝热辣
辣椒和花椒的加入，尽显川渝风情。
入口先是花椒的麻，再是辣椒的辣，层层叠叠地激荡着味蕾，让人大呼过瘾。
吃起来甚至感觉是在吃一道麻辣小菜，绝对是解馋必备。
芥末海苔
芥末海苔，光听名字就让人感受到了习习海风，很特别的一款。
芥末的味道霸道地占据了主导，但慢慢回味，海苔的香气在唇齿间游走，令人回味无穷。
仔细看，在鹰嘴豆表面还有肉眼可见的海苔碎~
青柠物语
十分清新治愈的一款，是一条生活馆小编的最爱。
青柠的沁爽酸感，做得非常到位，和鹰嘴豆搭配在一起，竟然一点儿也不违和。
外表泛着淡淡的酸，内里是微微的咸，回味还有一丁点儿甜，交融在一起让人欲罢不能。
4种口味可选
规格：2袋/组，85g/袋
日常销售价：￥29/组
现在购买可享：第二组0元
特惠截止至10月7日23:59
这样健康好吃的小零食，下午上班饿了、晚上嘴巴馋了，随时都可以吃上一把，配上一杯牛奶当早餐也很不错。
还可以撒在沙拉上一起吃，不用提前浸泡4~6个小时，别提多方便了!
每一袋鹰嘴豆，都贴心地设计有一个密封条，密封效果非常好，不用担心受潮，方便保存。
“原豆复兴”慢烤鹰嘴豆，现一条生活馆有售4种口味可选规格：2袋/组，85g/袋日常销售价：￥29/组现在购买可享：第二组0元特惠截止至10月7日23:59
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