冷藏的西瓜可能“杀人”
2015/8/5 健康报

     50岁的阿兰吃了一块在冰箱里放了两天的西瓜后，她觉得自己有点发烧、怕冷、头晕心慌，随后她开始上吐下泻。折腾了很长时间，她终于伴着不适睡着了。第二天早上，家人发现没办法叫醒阿兰了，立即将她送到附近的医院。测血压发现，阿兰的收缩压只有90毫米汞柱，舒张压45毫米汞柱。在医生进行了补液、抗感染等对症治疗后，阿兰虽然醒了，但仍感到头晕、恶心，血压也一直没有恢复到正常水平。

     因发热原因不明，休克，多脏器功能损害，病情危重的阿兰随后被转到安徽医大二附院，被收进重症监护室进行治疗。经检查，医生认为其是典型的感染性休克，不排除败血症的可能。

     暑天吃块西瓜确能降温解暑，但一个西瓜一次吃不了，不少人会将它放入冰箱，改天再吃。但冰箱不是保险箱，西瓜放久了会导致细菌快速繁殖。阿兰吃的西瓜已经滋生大量细菌，细菌进入肠道后又跟着血液跑遍全身，引起感染性休克，如果抢救不及时 ，就会导致生命危险。

     夏天由于环境的原因，人的消化能力降低，抵抗力也相对较弱，加上细菌繁殖快，食物容易变质，易出现食物中毒。(颜理海 冯立中整理)

     文/安徽医科大学第二附属医院副主任医师 孙 昀

    

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