多吃这些食物才能“你好我也好”
2016/7/11 健康报

    

     前列腺是男性生殖器官中最大的生殖腺。随着年龄的增长，中老年男性患前列腺炎、前列腺增生以及前列腺癌等疾病的概率增加。据统计，30%～40%的二十岁以上男性患有慢性前列腺炎，前列腺增生于40岁以后出现，多见于60岁以上男性，而中国的前列腺癌发病率约1/10万。

    

     研究发现，个人环境、饮食以及生活习惯对前列腺疾病影响较大，因此，如果得了前列腺疾病，除了到正规医院接受药物治疗外，还需要通过正确的饮食和生活习惯来预防疾病的发生发展。

     蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，另外，植物中固有的某些植物化合物被证实对前列腺疾病有防治作用，具体如下：大豆异黄酮 主要存在豆类中，有植物雌激素作用，通过调节睾酮、雌二醇的水平，可抑制前列腺增生，对防治前列腺疾病，甚至前列腺癌都有益。番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，主要存在于新鲜蔬菜和水果中，在番茄或番茄制品中含量最高。有研究发现，摄入大量番茄红素可使前列腺癌的发生风险降低30%～40%。番茄红素有清除自由基的抗氧化能力，调节免疫等多种作用。因此，适当增加番茄的食用或服用番茄红素，对尿频、夜尿过多的男性有一定帮助。锯棕榈生长在美国的天然植物，能调节体内激素水平，其提取物被广泛用于防治前列腺增生。含锌多的食物人体前列腺锌含量很高，锌有促进性器官和性功能正常发育的作用，锌缺乏会影响睾酮以及前列腺素的合成和分泌。因此，食用锌含量较多的食物能有效防止前列腺疾病的发生发展。含锌较高的动物性食物包括贝类海产品如生蚝等，植物性食物如南瓜子、核桃、豆类、无花果等。维生素E和硒维生素E又叫作生育酚，与精子的生成和生殖功能有关，主要存在于植物油和坚果中。硒是体内重要的必需微量元素，具有抗氧化、预防癌症的作用，主要存在于海产品以及动物肾脏中。研究发现，热量和动物性脂肪摄入过多，不仅容易导致肥胖、高血脂、高血糖、心血管疾病等，还会增加前列腺疾病的发病率和死亡率。适当增加植物蛋白的摄入，减少动物性蛋白和饱和脂肪酸的摄入能预防和防治前列腺疾病。

     另外，世界卫生组织提出，食用红肉及红肉制品除了增加结直肠癌外，同样增加前列腺癌的发病率。因此，每天摄入的红肉(猪肉、牛肉、羊肉)最好控制在50克以内，多摄入白肉类、鱼虾和禽类。

     文/第三军医大学西南医院营养科

     陈丽君 袁侨英

     整理/肖瑶

    

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