人参，鹿茸竟然会伤肝？炎炎夏食疗养肝学会这八招
2018/7/10 18:10:12 健康报

    

    

     因为用人参、鹿茸等中药进补，30岁的李先生出现恶心、呕吐，到医院检查后确诊为重症药物性肝炎。为何进补会伤身体呢？让我们来看看专家怎么说。

    

    

     进补不当毁了肝

     李先生身材较瘦小，家人觉得他需要补补身子。于是，在亲戚的介绍下，李先生买了一些滋补药材，包括人参、鹿茸等。李先生就这样每天用这些药材泡茶喝。开始喝时，因为不适症状不明显，他并未在意。可是过了几个月后，李先生突然出现乏力的症状，到医院一检查，才发现肝功能已经受到严重损害，肝功能出现衰竭，被紧急收入医院救治。

     他的经历提醒人们，进补必须在专科医生的指导下进行，不可听信一些所谓的民间偏方擅自进补，以免对身体造成伤害。

     其实，除了病毒及饮酒过量之外，药物也是引发肝炎常见的原因之一。药物进入人体后由肝脏代谢，用药不当就可能伤害肝脏，从而引起药物性肝炎。很多人认为西药才会伤肝，但对草药或补品却没有警惕性，认为多吃对身体无害。其实，中药、西药、草药、补药都是药，吃得不恰当都会对身体造成伤害。

     夏季肝火旺 八招呵护肝

     中医认为，夏季肝火旺盛，容易伤肝。在炎炎夏季养肝护肝不妨通过食疗和从日常生活习惯入手。

     常吃草莓

     对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝又可去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生，保持脑细胞活跃。在夏季这个易困乏的季节，还能帮助提神醒脑。

     不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，更要控制摄入量。

     枸杞泡水

     对于那些生活不规律的人，每天取10克枸杞坚持泡水饮用，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的。

     常喝酸奶

     奶制品可给机体补充蛋白质，以酸奶为佳，因为酸奶可调整肠道菌群，促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力，可以达到养肝护肝的目的。

     均衡营养

     每天各类食物都要摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果含有叶黄素；花椰菜、白花菜等十字花科的蔬菜有防癌作用，用餐时可多选择、多替换。

     调整作息

     肝脏也需要休息。工作再忙也一定要想办法保证晚上11时前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，建议经常加班的人平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。

     调整睡姿

     肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人就能安静入睡。

     调整心态

     快乐的心情对养肝十分重要。要改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

     适当运动

     每天保持适量运动，并根据个人肝功能的不同情况控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。

     文/东南大学附属中大医院消化科主任医师 夏金荣

     山东省平阴县卫生局副主任医师 朱本浩

     编辑/管仲瑶

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