吃香蕉能通便？别傻了，吃这种香蕉反而容易便秘！
2016/7/3 健康时报

    

     来自一位网友的苦恼——

     最近天热，公司总给我们发水果福利，可是……发的总是香蕉，据说，有助于办公室久坐族通便润肠。听着，很有道理的样子。

     但是，连续吃了几天的香蕉后，我竟然开始便秘了？!

     询问医生，我得到了一个“毁三观”的答案：吃香蕉，不仅可能不通便，反而更容易导致便秘!

     真的是这样吗？!

    

     不是所有的香蕉

     都能通便

    

     因为，香蕉是热带、亚热带的水果，我国大部分地区处于温带，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。

    

     此时生香蕉里面，含有鞣(róu)酸成分，虽然我们吃到的香蕉，是经过催熟后的熟香蕉，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。

    

     鞣酸具有非常强的收敛作用，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。

    

     营养学专家表示，只有外表有黑斑的香蕉，才有助缓解便秘。因为，此时的香蕉已经熟透，其含有的膳食纤维，有助于润肠通便。

     如何区分“催熟香蕉”和“自然熟香蕉” ?

     催熟香蕉：用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。由于催熟的水果各部位都没有接触到足够的阳光，所以在催熟后颜色都非常均匀!

     天然熟香蕉：自然成熟的水果颜色是不均匀的，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全。此外，自然成熟的水果由于不需要再另外加化学催熟剂，因此闻起来有一股水果的天然清香，口感上也比较清甜。

     普知一能通便的水果不是只有香蕉

     虽然说，有黑斑的香蕉可通便，但是，它并不是通便功能最好的水果。注意!“高膳食纤维的水果”才是“通便圣手”!

     香蕉含膳食纤维为1.2g/100g，绝对算不上“高膳食纤维的水果”，石榴含膳食纤维高达4.8g/100g，长把梨也比香蕉高，为4.0g/100g，另外，苹果含有丰富的膳食纤维，可以吸收本身容积2.5倍的水分，使便便变软易于排出，尤其适于老人和婴幼儿。

     除了水果，还可以试试这些纤维食物↓↓↓

     豆类：蚕豆、扁豆、绿豆、红小豆等；

     粗粮：荞麦、高粱米、苞米碴子等；

     菌藻类：木耳、香菇、海带等；

     蔬菜类：芹菜、菠菜等。

     普知二香蕉有这些功效

     那吃香蕉到底有哪些作用？这些才是真的↓↓↓

    

    

     1、防治胃溃疡

     胃肠道溃疡的患者容易胃出血，而香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

     2、减肥

     因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积，从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

     3、解酒

     香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

     4、美容淡斑

     香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上，保持15～20分钟后洗去，可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

     5、减轻忧郁

     香蕉含有一种物质，能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。

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     来源：微信公众号【健康时报】(jksb2013)综合自新北方(ID：xbf_23186688)、沈阳晚报、新华网、新闻晨报等

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     值班主任：杨小明 本期编辑：王真

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