90多岁国医大师血管壁光滑如年轻人，他常吃这道家常菜，简直不要太简单！
2017/10/26 健康时报

    

     本文专家观点：

     国医大师 宋祚民

     一根水管如果不注意清洁，就可能会被杂质、沉淀物堵住导致水无法流出，时间长了水管就会生锈。

     我们的血管也是一样，用久了也难免会沉积东西，造成堵塞，形成血管病变，直接导致的就是身体各个部份供血不足，脑供血不足、心脏供血不足、肾脏供血不足等等。如果血管完全封闭，就会出现脑梗死或者心肌梗死，直接威胁生命。^②

     年龄越大，血管堵塞的可能性越大，但有位90多岁高龄的老人却并没有被这个规律绑架，他就是国医大师宋祚民。

    

     他曾在北京卫视的《养生堂》节目中透露，自己体检的时候血管壁光滑如年轻人，里边一点瘀斑都没有，在宋老的众多养生方法中，他曾提及最爱吃的一道家常菜起了很大的作用!^①

     这道家常菜就是三七土豆炖牛肉

    

     三七：活血作用非常强，它能明显降低动脉血压和外周血管阻力，增加心输出量和减慢心率，降低心耗氧量等作用，让血液循环更加顺畅，从而预防心脑血管疾病的发生。^⑤

     土豆：有健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、益气强身、抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾，有利于保护心脏。

     牛肉：具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

     三七土豆炖牛肉具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，经常食用还可以预防中风。

     除了这道家常菜，其实才桌上还有很多天然的血管清道夫!

     七道血管清道夫

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     本文参考资料：综合自健康时报微信公众号(jksb2013)①养生堂20121019期《养生堂之已病防变重调养》②健康时报网《养好血管少麻烦》③健康时报网《血栓爱堵三条道儿》，④健康时报网《餐桌上的血管清道夫》，⑤健康时报网《三七应该这么吃疗效最好 大多数人都不知道》，⑥健康时报网《糖友血管需要清洁工》

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     值班主任：杨小明 本期值班编辑： 黄玲玲

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