百岁国医大师的护心秘诀,只有6个字,现在知道还不晚!
2019/10/23 21:28:16 健康时报

    

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     心脏疾病是影响国人身体健康的最主要原因之一。作为身体的“能源泵”,心脏的保护格外重要,护不好心脏,影响的是全身从头到脚的健康。

     国医大师颜正华教授在90多岁高龄时依旧坚持每周出诊,可以说是我国中医界国宝级的人物。颜老临床善于治疗冠心病。几年前,颜老因为冠心病住院治疗,治疗期间,颜老在遵医嘱吃西药的同时,也为自己开了中药方,帮助体内血液循环更加通畅。如今,虽然已经100岁,颜老的精气神依然不错。

    

     近日,颜正华再次做客北京卫视《养生堂》节目,为大家分享了他的护心方法,总结起来只有3个词,6个字:填精、补血、化瘀,颜老认为中老年人常见因虚致瘀,即因为精血亏虚导致血瘀,进而产生冠心病等心血管疾病。

     国医大师“护心”宗旨

     1填精

     大家常说一个人有精气神,精是第一位。中医认为,精藏于肾中,也称之为肾精,所以填精就是要填补亏虚的肾精。

    

     推荐食材:熟地黄和黄精

     颜老最爱用的两味填精药材就是熟地黄和黄精。

    

     石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博2016年9月27日在健康时报刊文中指出,黄精为百合科植物黄精等的根茎。中医认为:黄精味甘性平,归脾、肺、肾经。具有滋肾润肺,补脾益气的功效。主治脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,内热消渴,肺虚燥咳,劳嗽久咳,肾虚头晕,腰膝酸软,须发早白等症。

     现代研究表明,黄精中含有多糖、低聚糖、黄酮、甾体皂苷、生物碱、木脂素、氨基酸、无机元素、挥发油等多种化学成分,具有降血糖、抗氧化、调节免疫力、改善记忆力、抗菌、抗炎等作用。

     2补血

     中医认为精血互化,肾藏精,肝藏血,肝肾同居下焦。肾精充足,精能生血,血才旺。反过来,血旺了,五脏工作正常,产生的精微物质才能蓄积起来,充盈肾精。所以颜老认为填精以后,一定要养血。

    

     推荐食材:大枣

     颜老认为大枣可以健脾养血,而且他吃枣十分有讲究,生活中他不吃生枣,吃熟枣。先将大枣蒸熟,然后把枣皮剥掉,避免影响消化,造成脾胃负担。颜老认为大枣易助湿生热,所以不宜过量,每日3颗左右为宜。

    

     3化瘀

     化瘀也是保护心脏重要的部分。中日友好医院中西医结合心脏内科主任医师史载祥2013年5月20日在健康时报刊文中指出,中医认为心脑血管疾病是全身血瘀在局部的表现,支架等西医治疗方法可以对症治疗,但要彻底根治还要把形成瘀血的原因解除掉,才是关键。

     推荐两道护心汤

     1一粥:黄精粥

     作为养精健脾的常见中药材,食疗著作《饮食辨录》中就有将其做成黄精粥食用的方法。取黄精30g,浸泡、煎煮取汁,入粳米100g煮至粥熟,加冰糖适量吃。此粥吃了能改善体倦乏力,口干食少等脾胃虚弱的症状,还能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿。

     但要注意的是,脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

     2一汤:熟地当归羊肉汤

     熟地,甘,微温,可养阴补肾、填精;而当归药用其根,功在补血、和血,北京中医医院赵文硕2006年11月26日在健康时报刊文中向大家推荐一款活血、补血的药膳“熟地当归羊肉汤”。

     取羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣数枚,生姜3片。将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。将准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内,然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时,然后放入大枣,再加入适量的糖、盐、味精等,再用文火煮15分钟即可食用。而在秋天食用此汤,不仅可以润燥,还能生发阳气。

    

    

    

     本文编辑:张萌

     审稿主任:杨小明

     稿件意见请联系:010-65363351

     邮箱:tousu@jksb.com.cn

     参考资料:

     ① 2019-10-06 北京卫视 《养生堂》② 李亚霖,周芳,曾婷,等 . 药用黄精化学成分与活性研究进展[J].中医药导报,2019,25( 05) : 86 - 89.

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