热天多吃这四酸，生津解渴健胃消食！
2017/5/27 健康养生

    

    

     五月气温是一天比一天高

     天一热就感觉浑身都不得劲儿

     (吃货妹子东北话说得可好？)

     这时候来点儿酸的

     不仅通体舒爽还有利健康哦

    

     因为酸味食物能够敛汗止泻祛湿

     预防流汗过多而耗气伤阴

     生津解渴，健胃消食

     在炎热的夏季

     吃货妹子强烈推荐以下四种酸

     (除了这四酸，文末还有新式酸爽菜谱哦~)

     ▽

     01

     【 番 茄 汤 】

    

     图by Yuka223

     番茄中含有丰富的番茄红素，对健康大有益处。

     番茄煮熟后，有机酸也会融入汤汁中，吃起来酸味很浓。即生津止渴，又开胃消食。

     做法也超简单，番茄汤中打入蛋花，更有营养。

     02

     【 醋 】

    

     炎热的夏季出汗多，多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲促消化。

     夏天人易疲劳，醋酸具有徐进新陈代谢的功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。

     “吃醋”的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时炒菜即将出锅的时候，适当放点醋。

     在炖煮肉、骨类食物时，也可以加一点醋，不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。

    

     图by 瑗瑗baby

     03

     【 山 楂 茶 】

    

     夏天很容易食欲不振，山楂有开胃消食的功能，还可以消除肉食积滞。

     可用山楂片泡茶，但需要注意的是，空腹时不宜饮用山楂茶，胃酸过多、肠胃虚弱的人也要慎喝。

     04

     【 酸 奶 】

    

     酸奶的功效别的就不多说了，毕竟大多数人天天喝~不过有一点要提一下，它对夏季腹泻也很有效。

     因为酸奶中的乳酸杆菌可以一直腐败菌的生长，减轻毒性物质对人体的侵害。

    

     大热天，

     小伙伴们一定要多吃以上四种酸哦~

     赶走夏日疲困乏劳!

     好啦，

     说好的新式酸爽菜谱来咯~

     ▽

     【 炒 酸 奶 】

    

     做法：

     1. 将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点 ；

     2. 花生碎用擀面杖碾碎，蔓越莓切碎倒入干净的碗中；

     3. 再将酸奶、花生碎依次倒入，搅拌均匀；

     4. 拌匀后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下；

     5. 将表面震平，然后放入冰箱冷藏2小时左右，硬了之后，切开就可以了。

     吃货小贴士：

     没有烤盘，可以放在底平的器皿中即可。

    

    

    

     吃货妹子吃过一次，

     一直念念不忘!

     做法也超简单，喜欢什么口味，

     就往酸奶里加什么，完全随自己喜欢。

     小伙伴们在家自己做做看吧!

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     来源

    http://weixin.100md.com
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