不只用来烧粥好,用它泡水,更有美颜淡斑效果!
2017/7/15 健康养生
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薏仁,又叫薏米,是常用的中药,也是普遍、常吃的食物,有利水消肿、健脾去湿等功效。
平时煮粥的时候的不少人都会加上些薏仁。其实薏仁用来泡茶也很厉害哦~
多喝薏仁茶好处还不少
1、多喝薏仁茶对头发有好处
薏仁油有兴奋、解热、止脱发的作用,还具有消炎排脓的效用,对于ai细胞还可以抑制成长。
它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
2、多喝薏仁茶对皮肤有好处
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
3、多喝薏仁茶对肠胃有好处
薏仁算是谷物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
4、多喝薏仁茶能美白
把薏仁用水洗一下,捞出来(用个筛网把水滤干净就更好了)。找个干净的平锅,打开小火,把薏仁铺在锅内,慢慢炒熟。
火不要开大了,经常要翻动薏仁。炒熟后的薏仁,像泡茶一样用开水泡着喝,有淡淡的米香,既可以美白还可以对浮肿性肥胖有帮助。
薏米还能这样吃
1.薏米排骨汤
食材:薏米、排骨、姜、小葱、盐、浓汤宝
做法:
1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结
2、排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末
3、砂锅内放水,放入排骨、姜片、小葱和适量的浓汤宝,大火煮开后转小火,20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时
4、关火前5分钟放盐调味即可
2.山药薏米芡实粥
食材:铁棍山药300克、薏仁50克、芡实50克、大米100克、枸杞适量
做法:
1、薏仁、芡实洗净,用清水浸泡一晚;大米淘洗干净,用水浸泡20分钟。
2、山药去皮、切块,浸在水中防止变黑。
3、锅中适量水烧开,放入薏米、芡实、大米。
4、大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。
5、放入山药块、枸杞,煮约10分钟即可。
3.冬瓜薏米煲水鸭
食材:小水鸭1只、薏米50克、冬瓜300克
做法:
1、锅里下清水烧开后放入姜和料酒,把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥水备用。
2、薏米隔晚泡发好洗净沥水,陈皮洗净备用。
3、冬瓜去皮切成长方块,再切成十字刀花,冬瓜皮刻成树叶的样子待用(简易做法:直接连皮切成大块即可)。
4、沙锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片,烧开后改小火煲1个半小时。
5、之后放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开,改小火继续煲半小时。
6、加盐放温后即可食用。
4.薏米南瓜饼
食材:南瓜50克、薏米20克、汤圆粉200克
做法:
1、薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里,加入适量水煮熟薏米。
2、南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片,然后放入盘中用蒸锅蒸熟。
3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁、
4、把薏米南瓜汁倒入大碗里,放入汤圆粉搅拌成絮状。
5、把汤圆粉揉成光滑面团。
6、电饼铛放少许油,揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里。
7、慢慢用手掌把面团压成饼状。
8、接通电源把南瓜薏米饼煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可,吃时可撒上一些白糖。
5.红薯薏米粥
食材:红薯100克、薏米30克、大米50克、冰糖40克
做法:
1、准备好红薯、薏米、大米。
2、薏米用冷水提前泡发。
3、红薯洗净、切小块备用。
4、大米洗净,倒入砂煲;加入适量冷水;大火煮开。
5、倒入薏米同煮20分钟。
6、加入红薯再煮10分钟。加入冰糖,盛入碗中,温热食用。
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