补气血、健脾胃,这种平民“参”不比人参差!
2018/1/15 健康养生
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吃不好、睡不香、精神不振,吃点冷东西就拉肚子,随便动一动就累了……
吃点啥补补身体吧,人参?
太大补了,我这副老骨头吃不消啊……
冬虫夏草?
贵过黄金,而且假货也太多了……
其实,如果只是平时补补气、改善疲劳,不必用到大补、大贵的中药材,适当吃点党参效果就很不错~
睡不醒、吃不香,用党参补补
党参性味平和,有“健脾益肺,养血生津”的功效。
有研究发现,党参有明显改善疲劳的作用,尤其适用于工作辛劳和耗气伤力引起的疲劳、精神不振等情况。
此外,党参对肺气虚弱引起的感冒,经常怕冷,容易打喷嚏、流鼻涕等,也有很好的调补作用。
党参补起来比人参更温和
一说起“参”,人们总是先想到能大补元气的人参,确实,在大补功力上看,人参更胜一筹。
但是,大补并不是时时都需要,平日里想补气,改善疲劳等状况,就用不得了。况且,人参价格也贵。
相比之下,党参的补,更温和,适合长期补身。
从亲民程度看,以党参领衔的中成药“四君子丸”,在大小药房都买得到。
四君子丸,用的是党参、炒白术、茯苓、炙甘草,有“益气健脾”之效。
其实,四君子丸源于经典名方“四君子汤”。四君子汤中有:人参、白术、茯苓、甘草。
而如今,在权衡了用量、价格、功效等方面因素后,将人参换成了党参,成了家喻户晓的四君子丸。
而这样以党参替代人参的例子,并不是唯一,从理中汤到理中丸,补中益气汤到补中益气丸,等等,也是如此。
加点料,党参更补了
大米、炼蜜还可用作炮制党参的辅料。与它们的巧妙结合,激发了党参更多的用处。
米炒党参,调理脾胃好
将大米和党参共炒所得的“米炒党参”, 更容易为脾胃所好,在调理脾胃方面的功效得到增强,适用于脾胃虚弱所致的胃口不好、消化不良、大便稀薄、不成形等。
米炒党参这样做:
将大米放到预热好的容器中,用中火加热至冒烟,投入党参翻炒,至党参呈黄色时取出,筛去米,放凉即得。
每1千克党参用米0.2千克。
蜜炙党参,补气养阴强
经得蜜的闷润,党参也变得“滋润”起来,在补中益气、润燥养阴方面的功效得到进一步增强,很适合气血两虚者服用。
蜜炙党参这样做:
取炼蜜,用适量开水稀释后,与党参拌匀闷透,放到预热好的容器中文火加热,翻至黄棕色、不粘手时出锅,放凉即得。
每1千克党参用米0.2千克。
米炒党参、蜜炙党参,在各大医院中药房也是常用药,医生们常对患者辨证施治,再使用这两味党参。
不过,家医君提醒大家啊:党参再亲民,也毕竟属于滋补的药材。
如果你容易肝火旺盛,或者腹胀胃胀等积滞,记得可不要多吃。
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