打死想不到，鸡蛋和它竟是绝配！这也太好吃了
2016/11/9 健康养生

    

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     妹子打死想不到，鸡蛋和它竟是绝配啊!

     鸡蛋藏着鲜嫩的蟹肉，没吃过吧？

     正好螃蟹要大量上市了

     看看蛋饼，别提有多美味了呢!!

    

     准备食材

     4个鸡蛋

     120克熟蟹肉

     3毫升鱼露

     3克白胡椒粉

     10毫升花生油

     适量香菜(根据自己的口味)

     1个青辣椒(去籽并切碎)

     具体步骤

     1打鸡蛋，拌匀；加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末，搅拌均匀。

    

     2不沾平底锅中火热油，油冒烟后，倒入蛋液。

    

     3摇动锅子，使鸡蛋受热均匀，加入蟹肉，撒上香菜。

    

    

     4煎到蛋液基本凝固，呈现淡金色，翻面，用锅铲轻微下压蛋面。

    

     5煎至底部呈金黄色，起锅，放在食用级硅油纸上。

    

     6对切，切成四块，装盘，放上香菜，享受吧!!!

    

     这道鸡蛋蟹饼操作简单，吃起来香香的。

     在煎鸡蛋的时候，小伙伴们可别开小差哦，

     煎的太老就不好吃了呢!

     手把手，看视频

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