早上千万不能吃这3种东西,千万要注意!
2017/2/25 健康养生

    

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     民以食为天,早饭更是一天当中最重要的一餐,那吃早餐有禁忌吗?——还真有!

     很多人,特别是上班族早餐总是吃得相当简单,其实,早餐应该要吃好,而且不吃早餐是有害健康的。

     接下来,为大家介绍一下早上不该吃的3种东西以及吃早餐的禁忌,一定要给身边不好好吃早餐的人看看!

    

     早上不该吃这3种东西

     1、早上不该空腹吃菠萝

     菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

     2、早上不该喝大量冰凉的饮料

     早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然和大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

     唤醒胃最好的方法就是和一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!

     3、早上不该空腹吃香蕉

     香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

    

     吃早餐的4大禁忌

     1忌:清早起床就吃早餐

     很多人早上起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,起床就吃早餐,还认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。

     人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

    

     2忌:“牛奶加鸡蛋”代替主食

     “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。

     早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪,但它们没能提供充足的碳水化合物,也就不能给身体提供足够的能量。

     所以不妨配几片面包,几片馒头之类的。

    

     3忌:“油条加豆浆”作为早餐

     相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

     油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。

     再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。

    

     4忌:早餐吃得过于油腻

     很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。

     在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

     早晨吃颗蛋,胜过神仙丹

     既然早餐这么重要,那么有没有什么是最适合早上吃的呢?当然有,就是鸡蛋!

    

     1

     补充优质蛋白质

     与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

     2

     增加饱腹感

     鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

     3

     有助减肥

     早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。

     4

     提高记忆力

     鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。

     因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

     5

     提高警觉性

     鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

     6

     保护视力

     黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族大有益处。

    

     鸡蛋最好的吃法是?

     第一名:带壳水煮蛋

     ——有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

     第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋

     ——这两种做法的蛋白质消化率为98%。

     第三名:炒鸡蛋

     ——蛋白质消化率为97%。

     第四名:蒸鸡蛋

     ——蛋白质消化率92.5%。

     第五名:生鸡蛋

     ——蛋白质消化率仅为30%—50%。

     温馨提示:出于健康角度,不建议吃生鸡蛋,因为生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌,若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。

    

     挑选鸡蛋

     1可用日光透射

     左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰。如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。

     2可观察蛋壳

     蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。

     3可用手轻摇

     无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

     4可用冷水试

     如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,建议不要购买。

     这些早餐习惯你有吗?赶紧给身边的人也提个醒哦~

    

     1、余秋雨:我们感觉走到了尽头,其实只是心走到了尽头。再深的绝望,都是一个过程,总有结束的时候,回避始终不是办法。鼓起勇气昂然向前,或许机遇就在下一秒。几米说过,我总是在最深的绝望里,看见最美的风景。

     2、莫言:即使世界遗忘了你,也总会有那么几个人在你生命的伊始之日,道一声:生日快乐!

     3、李彦宏:成功者一定是用自己的梦想去点燃别人的梦想,是时刻播种梦想的人。

     4、张小娴:爱,从来就是一件千回百转的事。不曾被离弃,不曾受伤害,怎懂得爱人?

     5、饶雪漫:这个世界欺骗了我,我必须给与还击,我不会放掉任何一丁点儿属于我的幸福,哪怕付出的代价是从此坠入地狱,我也在所不惜。

     6、毛泽东:在战略上要藐视敌人,在战术上要重视敌人!

     7、亦舒:无论怎么样,一个人借故堕落总是不值得原谅的,越是没有人爱,越要爱自己。

     8、玄漪:能够说出的委屈,便不算委屈;能够抢走的爱人,便不算爱人。

     9、张爱玲:爱情本来并不复杂,来来去去不过三个字,不是我爱你、我恨你,便是算了吧、你好吗、对不起。

     10、周立波:学会这些:1.别人持才自傲,你却虚怀若谷。2.别人卖弄口才。你却多思慎言。3.别人拼命外显,你却韬光养晦。4.别人你斗我争,你却远离是非。5.别人直来直去,你却融方于圆。6.别人争破头颅,你却以退为进。7.别人拿放不起,你却能屈能伸。8.别人趾高气扬,你却不显不炫。低调:是态度,也是智慧!

     11、李彦宏:我们必须时刻提醒自己,身处这样一个不确定的年代,我们仍然是一家心中有着远大理想的——小公司。

     12、毕淑敏:一个人可以受过教育,但他依然是没有教养的。就像一个人可以不停地吃东西,但他的肠胃不吸收,竹篮打水一场空,还是骨瘦如柴。——毕淑敏,《教养的证据》

     13、史铁生:微笑着,去唱生活的歌谣。不要抱怨生活给予了太多的磨难,不必抱怨生命中有太多的曲折。大海如果失去了巨浪的翻滚,就会失去雄浑,沙漠如果失去了飞沙的狂舞,就会失去壮观,人生如果仅去求得两点一线的一帆风顺,生命也就失去了存在的魅力。

     14、周国平:使沙漠显得美丽的,是它在什么地方藏着的一口水井,由于心中藏着永不枯竭的爱的源泉,最荒凉的沙漠也化作了美丽的风景。

     15、几米:当你喜欢我的时候,我不喜欢你,当你爱上我的时候,我喜欢上你,当你离开我的时候,我却爱上你,是你走得太快,还是我跟不上你的脚步,我们错过了诺亚方舟,错过了泰坦尼克号,错过了一切的惊险与不惊险,我们还要继续错过。我不了解我的寂寞来自何方,但我真的感到寂寞。你也寂寞,世界上每个人都寂寞,只是大家的寂寞都不同吧。

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