吃饭的时候吃一点它，能让你远中风和骨质疏松！
2017/5/24 健康养生

    

     阅读本文前，新用户请您先点击上面的“健康养生”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注。

    

     在日常生活中，人们吃蔬菜就是炒、蒸、煎、炸这几种做法，却不知道把蔬菜做成泡菜吃，效果更奇妙。

     泡菜不仅美味，它还有预防癌症、中风和心脏病的神奇功效。它还可以帮助改善消化问题!

     旧时代的水手们远航时，动辄几个月在海上漂流着，吃不到新鲜蔬菜，严重缺乏维生素。他们中有的人甚至患上了坏血病。

     后来，有的水手偷偷带上去了几罐泡菜，几个月过去了，这些泡菜完全没有腐烂。因为有了蔬菜的摄入，解决了船上的人缺乏维生素的问题。

    

     吃饭的时候吃一点它 能让你远离中风和骨质疏松!

     1预防中风

     泡菜富含膳食纤维，控制坏(LDL)胆固醇水平，预防中风。

     2保护心脏

     泡菜含有抗氧化剂，如维生素E、维生素C与β—胡萝卜素，经常食用能保护心脏。

     3预防骨质疏松

     泡菜中含有丰富的矿物质，有益于骨骼健康。

     它们有助于预防骨质疏松症的发展，特别是其中所含有的维生素K，能够通过调节蛋白质的产生来帮助身体保持骨骼健康。

     这些蛋白质是维持骨骼矿化所必需的。

     4预防高血压

     研究发现，泡菜中的乳酸菌，发酵产生的小肽和寡肽，可以抑制血管紧张素转化酶，在体内能抗高血压。

    

     原来泡菜好处这么多，人们在生活中可以经常食用。那么，泡菜是怎么做的呢？

     泡菜这样做，好的不得了!泡菜的做法：

     ?食材：圆白菜、胡萝卜、干辣椒、香醋、白糖、盐、花椒适量。

     ?做法：

     1、将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。

     2、锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。

     3、关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。

     4、锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。

     5、趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。

     6、拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

    

    

     为您推荐好文：

     千万别再买.保.险了，好友圈全都传疯!

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 健康养生 返回首页 返回百拇医药