有助于您血糖稳定的食物
2014/8/14 健康咨询报

    

    

     想要控制好血糖，饮食与生活习惯都要做调整，不仅要养成规律运动习惯，还要注意饮食均衡、比例、分量。在饮食均衡前提下，适量吃点麦片粥、花椰菜、菠菜、草莓、鲑鱼、瘦肉等食物，加上充足水分，可以帮助控制血糖稳定。

     麦片粥英国糖尿病协会建议，早餐吃点麦片粥有助控制血糖。麦片粥虽然是碳水化合物，不过麦片粥含有可溶性纤维，消化速度较慢，因此吃麦片粥后，血糖不会快速飙升。

     花椰菜、菠菜血糖较高的人需要多补充非淀粉类蔬菜，像花椰菜、菠菜等都是很好的选择。这些食物纤维质含量较高，碳水化合物含量不多，很适合糖尿病患者食用。

     草莓草莓口感较甜，有些糖尿病患者不太敢吃草莓，如果以一把草莓当成点心，并不会让血糖增加太多，与饼干、甜点相比，草莓算是很不错的选择。草莓的热量、碳水化合物含量很低，还有丰富纤维质、水分，可以让饱足感撑久一点，这样就能避免食用过多碳水化合物。

     鲑鱼、瘦肉肉类食物含丰富蛋白质，不像碳水化合物对血糖冲击那么大，糖尿病患者可以适量吃点蛋白质食物。像鲑鱼就含有对心脏有益的Ω-3脂肪酸。肉类食物也是微量元素铬的主要来源，铬可帮助胰岛素维持正常功能，也有助身体代谢碳水化合物。

     温馨提示：补充充足水分可帮助血糖维持正常与稳定，每个糖分子需要有六个水分子才能顺利透过肾脏排出体外。当水分充足，加上运动、健康饮食，就能帮助血糖趋于稳定。(健康咨询报 2014.08.11 第9版)

    

    

     好消息：

     “健康北京人”——2014年《健康咨询报》创刊30周年首届网络征文大赛启动截至时间9月30日

     征文活动以“健康北京人”为主题，展现首都市民在健身、养生、培养阳光心态、建设道德环境，甚至与病魔抗争的过程中的那些感人的故事，充分展示首都人民热情开朗、健康向上的良好风貌，体现首都北京充满活力又和谐有序的社会风貌。

     围绕“健康北京人”主题，征文题目自拟，文体为记叙文，字数在1500字以内。写作要求：主题鲜明，故事性强，充分体现首都特色和区域特点。

     征文设一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖及组织奖。

     一等奖2名：颁发获奖证书，1000元奖金或相当价值的奖品；

     二等奖5名：颁发获奖证书，500元奖金或相当价值的奖品；

     三等奖10奖：颁发获奖证书，300元奖金或相当价值的奖品；

     优秀奖若干名：颁发获奖证书；

     组织奖若干名：颁发获奖证书。

     获奖结果将在《健康咨询报》以及相关网站上进行公布。

     投稿邮箱：jkbjr30@126.com，征文作品请在电子邮件标题中标明“征文”字样，邮件中需写清姓名和有效联系方式；团体报名参加活动，请注明团体名称、联系人姓名及联系方式。

     主办单位：北京市卫生与计划生育委员会 北京市爱国卫生运动委员会 健康咨询报社

     协办单位：39健康网

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