4种食物糖尿病患者最该戒
2015/1/13 健康咨询报

    

    

     美国《健康》杂志最新载文,邀请以色列医学中心糖尿病研究所专家杰拉尔德·伯恩斯博士和美国圣巴巴拉糖尿病中心主任桑迪·安德鲁斯博士总结出糖友最该少吃的食物。

     速溶咖啡:速溶咖啡或者其他加入糖浆、方糖、奶油及其他配料的咖啡,热量和脂肪更高,糖尿病患者应该避免。建议糖友选择小份不含脂肪的咖啡,清咖啡最好。

     多盐多油的炒菜:这类食物高钠、高热量,易导致血糖升高并威胁心血管健康。建议糖友选择清淡口味的炒蔬菜。

     烘焙甜食:烘焙甜点多加入了大量的糖和高脂配料,建议糖友选择全麦食品,不宜在吃面包时搭配高糖的果酱。

     腌制肉类:糖友是心脏病高危人群,应避开高盐的腌制肉类,可选择鱼类、鸡肉等肉类。

     此外,美国阿尔伯特·爱因斯坦医学院临床糖尿病中心主任乔尔·聪斯泽恩表示,果汁类饮料的含糖量和热量都比较高,建议糖友少喝果汁类饮料,可选择少量水果。(健康咨询报 2015.1.5 第7版)

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