全脂乳制品 可降低患糖尿病风险
2016/4/26 健康咨询报

    

    

     几十年来,人们都被灌输低脂牛奶更有益健康的观点,但这一观点最近遭到科学家们反驳。研究发现,全脂牛奶能降低人们患糖尿病风险46%,还可助人们减轻体重。

     以往,低脂被认为是有益身体健康的,且能极大帮助抑制肥胖。然而现在,两项最新研究表明,人们最好还是选择全脂乳制品。科学家们断定,比起食用脱脂乳制品的消费者,食用全脂乳制品的消费者通常更显体态轻盈。另外,比起青睐低脂牛奶的消费者,饮用全脂牛奶的消费者患糖尿病风险低46%。

     在一项研究中,科学家们耗时15年,分析了3333名成年人的血液,得出肯定结论——更常食用全脂乳制品的人们,患糖尿病风险更低;另一项侧重于全脂与低脂乳制品对肥胖症影响的研究,耗时11年,追踪18438名女性,发现其中8238名在11年后变得过度肥胖。然而,食用高脂肪乳制品的女性肥胖的比例则小得多。因此,科学家们断定,更多摄入高脂肪乳制品更有利于抑制体重增加。

     (健康咨询报 2016.4.25 第七版)

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