六国女性的长寿秘诀
2016/6/2 健康咨询报

    

    

     在芬兰，健身是一项全国性娱乐活动，50%的女性爱步行或骑车上班，即使气温在零摄氏度以下，芬兰女性也会走出户外，快走、徒步旅行或滑雪锻炼。埃塞克斯大学环境与社会学教授裘利斯·普莱蒂表示，绿色运动可增强身心健康，改善情绪和减轻压力。

     印度女性认知障碍症发病率远远低于大多数西方国家，这可能与她们经常吃咖喱有关。美国加州大学研究人员发现，姜黄素可以使大脑中淀粉样蛋白斑块(认知障碍症的特征)减少一半。得克萨斯大学最新研究发现，姜黄素也能抑制乳腺癌细胞扩散，进而缓解疾病进程。

     威尔士大学研究人员发现，新西兰麦卢卡蜂蜜能够对抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。麦卢卡蜂蜜中所含麦卢卡因子越高，其抗菌作用就越强。

     多年来，“法国女人吃不胖”一直令全球各国女性羡慕且困惑。法国饮食中包括大量的奶油、黄油、奶酪和肉类，但与英国女人相比，法国女人更苗条，心脏病发病率也更低。《法国女人吃不胖》一书作者米雷耶·吉利亚诺表示，法国女性追求真正适量的饮食。在法国，无论是快餐店、餐馆、超市，甚至在食谱上，食物分量都更小。女性吃得少，吃饭时间长，更享受美食体验。

     天气恶劣、地形崎岖和黑夜时间长的冰岛似乎与健康生活格格不入。然而，冰岛却是西方最健康的国家，女性的健康寿命也排名靠前。其秘诀与饮食中包含大量鱼类有关。深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于防止脑中风、心脏病、关节炎，还有助于延缓衰老。

     包含鱼类、大米、大豆和蔬菜等食物的传统日本饮食，有助于降低心脏病和某些癌症的发病率。日本女性还喜欢吃西兰花等富含抗癌物质的蔬菜，喜欢喝绿茶，以降低心脏病和糖尿病风险。常喝绿茶还具有降压降脂的功效。

     (健康咨询报 2016.5.30 第七版)

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