析|冬季到了,家用冰箱要停用吗?
2016/12/2 健康咨询报
    

    


     问进入冬季,有些居民认为贮存食物、食材可以放在自然环境中,就把电冰箱停用了。这样做好吗?

     答冬季还是应继续使用电冰箱。

    

     1停用对冰箱内卫生清洁不利

     电冰箱停用后制冷停止,电冰箱内的温度会上升,细菌就容易繁殖,尽管用户要进行彻底的清洗,但由于箱内结构的原因,难免有些“死角”清洗不到。残留的有机物会发霉、变质、污染电冰箱,从而污染食物。

     2停用对食物保鲜不利

     即便是在冬季,一天当中,早午晚温度差异较大。食物长期与外界空气接触,很容易失去水分而干燥,甚至变质,所以很难保鲜。

     3停用影响电冰箱的寿命

     大部分电冰箱的蒸发器、冷冻室的壁都是铝制材料。粘在铝壁上的有机物因电冰箱停用后发霉、变质,会对其产生腐蚀作用,严重的还会影响制冷系统。所以,经常停用电冰箱反而会影响其寿命。

     (来源:健康咨询报 2016年11月28日 第12版)

    

    
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