注意！慢性肾脏病患者慎喝汤！
2016/6/12 家庭医生报

    

     肾脏就像是人体的“清道夫”，不但将我们每天的代谢废物和毒素排到体外，还能够调节体内水、电解质和酸碱平衡，是维持机体内环境稳定的重要器官。

    

     慢性肾脏病患者由于肾功能减退，必须进行合理的饮食调整，这样有助于延缓疾病的发展，减少并发症。

     患者由于被告知要“低盐低脂优质低蛋白饮食”，因此患者常限制进食，许多患者及家属都询问是否可通过多喝汤来加强营养，医生都会建议患者慎喝汤。

     首先， 当慢性肾脏病患者伴有水肿、高血压或心脏病时，加强对水和盐的摄入限制，对血压有很好的调整作用。其次， 肾脏是与钙代谢有关的内分泌器官之一，肾衰竭时肾脏合成活性维生素D缺乏，肾排磷能力下降，从而形成低钙高磷血症，引发肾性骨病。汤中含磷量较高，喝汤不但改善不了钙缺乏，反而会由于血磷升高而加速肾功能损害。再次， 动物内脏、海鲜、肉类熬制的汤中含有较高的嘌呤，摄入过多可能会引起血尿酸的升高，可能会引起痛风性肾病。因此，慢性肾脏病患者应慎喝汤，可以弃汤食肉以补充优质蛋白质，但要限制蛋白质的总摄入量。

     总之，慢性肾脏病患者科学合理饮食对延缓肾脏损害有重要意义，正确饮食可减轻肾脏负担，保护肾健康。

     文/武汉协和医院 主治医师 靳冠楠

     图/源自网络

    

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