好心情可以吃出来! 原来是这些食物在帮助
2016/7/1 家庭医生报
谈到改善情绪的方法,很多人首先想到运动、旅游、听音乐等。其实,选择性地吃一些食物,也能对情绪产生正面的影响。
每餐吃点全谷食物、糙米以及多纤维食物等复杂碳水化合物,有助于增强饱腹感,防止暴躁易怒情绪。
核桃是欧米伽-3脂肪酸的绝佳来源。而欧米伽-3脂肪酸是大脑细胞正常工作和提升情绪神经传递过程必不可缺的一种脂肪酸,有助于缓解抑郁。
巧克力有助于提高大脑中自然欣快激素内啡肽,因而是一种有助开心的食物。科学家发现,巧克力中的一种名为“花生四烯酸乙醇胺”的物质可以在大脑中停留更长时间,因而具有持续刺激快感的作用。
愉快的情绪,往往与大脑中一种叫5-羟色胺的物质有关,而香蕉中就含有这种能帮助大脑产生5-羟色胺的物质,经常吃既能促使人的心情变得快活,又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。
如果最近经常心情不好,还可以考虑吃一些寒凉的水果,来帮助改善心情,比如夏天的各种香瓜、西瓜,以及梨、火龙果、山竹等寒凉性的水果。
不过不建议在早上、睡前吃,也不宜空腹,以免减少阳气的损耗。此外,寒凉的水果吃多了容易拉肚子,因此每天不要吃太多。
文/哈尔滨医科大学附属第四医院 营养师 卢大平
图/源自网络
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