冬季想让血压稳住，饮食调养也很重要！
2016/12/6 家庭医生报

    

    

     高血压主要症状为眩晕、头痛、头胀等。按其症状表现，属于中医内科学的眩晕，头痛范畴。

     随着人们生活水平的提高，高血压病的患病率逐年上升，但多数患者只注意药物治疗，忽视饮食治疗，而影响治疗效果。因此必须使患者意识到饮食调理是治疗本病的基本措施。

     冬季是自然界万物闭藏潜伏的季节，阳气潜藏，阴气极盛，气候寒冷使高血压患者血管收缩明显，血压易造成波动。故高血压患者在避寒就温、敛阴护阳的同时，更应注意饮食调护。

     《千金要方》谓之“增苦减咸”，即多食苦味、少食咸味食物，以养心气。现代营养学也认为，低盐饮食有利于控制血压。

     冬季适当食用具有温补作用的食物，如羊肉、牛肉、黑豆、木耳、山药、大枣等，具有滋阴补肾、益精填髓之效。饮食宜热，切忌黏硬、生冷食物，免伤脾胃之阳。

     高血压患者在冬季可选用以下两款食疗方进行调养。

     1

     菊花大枣粥

     大枣3枚，菊花10克，小米50克。大枣、菊花洗净，与小米共煮为粥，至米熟软即可。空腹食用，每日2次。具有益气健脾、清热平肝功效。

     按语：

     此食疗方中，大枣味甘、性温，归脾、胃经，可补中益气、养血安神；

     菊花味甘、性寒，入肝经，有清肝火之效；

     小米味甘、性凉，有健脾益气的作用。

     三者合用可健脾养血、清热平肝止晕。适用于冬季阴血不足、肝火上扰所致的眩晕。

     1

     芹菜汁

     鲜芹菜200克，白糖适量。将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成。徐徐饮服，每日1次。具有平肝降压、清热利尿功效。

     按语：

     芹菜味甘、性凉，入肝、胆、心包经。可清热平肝、除烦消肿。现代研究表明，芹菜中的酸性物质有明确的降压作用。

     白糖味甘、性平，归脾、肺经。可和中益肺、滋阴疏肝。

     此菜汁可经常服用，对于肝阳上亢型眩晕有明显缓解作用。

     中医食疗是一种自然疗法，既获得营养，又起到防病治病的作用，利用日常饮食来帮助患者控压降压。中医食疗是联系患者家庭和医院治疗的一个很重要的环节，它贯穿疾病治疗的全过程，与药物治疗相辅相成。

     文/北京中医药大学 医学硕士 田卫卫 教授 周俭

     图/源自网络

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