我们时常碰到的问题：如果早上起太晚，早餐能省吗？
2018/9/25 7:58:13 家庭医生报

    

     众所周知，早餐这顿是不能省的，否则容易诱发胆结石。可现实情况是，很多人晚起可能是10点多钟以后了。

    

     这就面临一个尴尬的情况，吃早餐会不会影响到中餐？

     首先要明确的是，晚起属于不良生活习惯，应该彻底改变。而从健康的角度来说，偶尔的晚起，只要还没到中餐的时候，就应该及时摄取一些食物。

     食物的选择原则与早餐相同，应清淡、易消化，食物营养则以碳水化合物为主，适量搭配蛋白质。

     但考虑到离中餐的时间很短(30分钟至2或3小时不等)，所以选择食物的种类和量应根据自己的实际情况灵活安排。

     如在1小时内即将吃中餐，而又没有体力消耗时，建议先进食少量流质食物如牛奶、果汁、加糖豆浆、甜酒冲蛋等，暂时补充所需能量消耗，促进胃肠功能恢复，同时又不影响中餐食欲；如在中餐前有一定体力消耗，则适当增加相当于25～50克干重主食量的食物，如面包、馒头、包子、饼干等均可。

     如离中餐时间接近2小时或2小时以上时，建议按正常早餐内容进行安排，只是食物用量适当减少即可。

     但需要提醒，不管何种情况，早餐不主张选择难以消化的食物，如油炸、油腻、甜腻、口味重及生硬和坚果类食物。

     文/中南大学湘雅二医院

     主任医师 唐大寒

     编辑 于家兴

     图/源自网络

    

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