【科妞有答案】杂交水稻与转基因食品有没有本质区别？
2017/8/11 17:00:00 中国科普博览

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     杂交水稻与转基因食品有没有本质区别？

     提起DNA，如果你只是把它和“遗传”联系起来，那就太OUT了!

     DNA不仅可以存储遗传物质，通过解码、修饰DNA，还可以防病治病、提高作物产量，改善人类生活……

     这么说好像打开了生物书，文科生出身的小编仿佛看到一颗安眠药向我走来……

     因此小编决定带着网友最关心的问题去请教邓子新老师，让邓老师用最简单、最通俗、最容易理解的方式，告诉我们转基因品种与常规育种有什么区别？DNA重新编组会不会带来不可预测的后果？会不会毁灭人类？

     邓子新老师SELF访谈精编省流量版视频 新鲜出炉~

     邓子新老师SELF演讲完整版~

     邓子新老师是中国科学院院士, 第三世界科学院院士 (Fellow, TWAS), 美国微生物科学院院士 (Fellow, AAM)，不得不说，和邓子新老师的聊天完全打破了小编对DNA的刻板印象，甚至想翻开高中生物书重学一遍。

    

     DNA研究和老百姓生活息息相关

     邓子新老师有两个主要研究方向，一个是利用基因手段改变新药发现的方式，满足药物更新换代的需求；另一个是DNA硫修饰领域，从一个不起眼的现象，经过20多年的研究，最后证实在DNA的大分子之上有一种新元素，也就是“硫”。

     邓老师表示，现在大家普遍重视健康、环保、清新的环境，在医药方面的研究可以满足大家追求健康的需求，以及对新药的需要。

     构造新的微生物也能降低环境中的有害生物、垃圾、废料，保护环境，所以这些研究跟老百姓生活是息息相关的。

     有的放矢的基因编辑不会毁灭人类

     基因工程刚出现时，美国也曾有人游行示威，表示抗议，但是现在看来，这些研究并没有毁灭人类，而且都受到严格控制。

     基因的编辑作为一种技术手段，可以用更有效的方式对基因进行修改，这种修改有利有弊，但是邓子新老师表示，有的放矢的基因编辑将有助于研究，社会伦理的约束和人类的调控不会让基因编辑走向人类毁灭自己的反面去。

     杂交水稻等常规育种和转基因食品

     现在很多人“谈转基因色变”，邓老师认为杂交水稻等普通生物常规育种的产品和转基因没有本质的区别。

     早期，常规的生物育种也叫做“转基因”，因为都是通过基因、细胞的交换，产生基因水平上的变化，只是那个时候我们没有定向地知道DNA的序列，不知道这个基因做什么用，所以盲目地在进行基因之间的互转。

     但现在的转基因，我们知道“转”进去的是什么样的基因，所以从某种意义上来讲，今天的转基因比原来的转基因(常规育种)更要进一步，技术更高明、更先进、更发达，实际上没有本质的区别。

     看完了这几个回答，你是不是像小编一样，对DNA和转基因有了新的认识呢？邓子新老师在视频里还分享了其他知识哦，想进一步了解基因的小伙伴们回到上方戳视频观看吧!小编回去翻生物书啦!

    

     从水稻到米饭，我们吃到的是一碗科学~

     PS：感谢网友 @我俗的很快乐 @小兵先生sir 的提问~

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