冬季养生食物不贪吃,适量进补才健康!赶快分享!
2015/1/5 老中医养生道

    

     养生食物也别多吃,适量进补才健康 ,冬季养生要注意早睡晚起,滋养五脏,以抗病延寿,同时冬季饮食养生、进补也是一年中最好的时节,但是,冬季进补也有一定的学问,人体有着自动调节平衡的功能,通过注意饮食禁忌,用更柔和的方式配合身体的调整,能将疾病和药物对身体的冲击大大降低。

     鲜枣吃多会伤胃

     又脆又甜的鲜枣,是营养丰富的天然“维生素药丸”。比起干枣来,更加鲜嫩爽口,往往一吃就收不住。不过,营养学家提醒,鲜枣千万不能吃太多,否则会伤肠胃。

     这是因为,首先,大枣的水分含量低。大多数水果的水分含量为80%—90%,而大枣仅为67%。所以别的水果多吃点,其实大部分都是水。而大枣吃多了,“干货”就比较多了。

    

     其次,大枣的膳食纤维含量很高,明显高于其他常见水果。大枣高达1.9%膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,少量摄入具有促进排便、预防便秘的作用,可一次大量摄入则会刺激肠胃,造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中,枣皮是非常薄而硬的,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,无异于在伤口上撒盐,会造成疼痛或不适。

     一天吃多少鲜枣合适呢-一般说来,每天吃一把就能满足人体的需求了。如果胃没什么炎症、溃疡或伤口,吃多点也没关系。不过,就算胃很健康,不同的人对某些刺激性物质的耐受力也不一样。因此,胃不好的人一定要少吃鲜枣。而肠胃健康的人,最好慢慢吃,稍微感到腹胀不适,就要及时停下来。

     绿茶煮蛋止咳化痰

     香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的,如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋,食疗功效会更好。

     绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物,而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起,对人体健康十分有益。

    

     绿茶煮鸡蛋不但营养,还可以起到化痰止咳的作用,对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。

     绿茶煮鸡蛋方法很简单:绿茶15克,鸡蛋2个,加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳,再煮至水干时即可食用。最后,绿茶煮蛋不宜长时间煮,否则会使鸡蛋变性变味,口感不好。另外因其营养丰富容易变质,所以不宜久放,最好随吃随煮。

     桂圆红枣茶,“火大”不要喝

     桂圆红枣茶受到众多女性的追捧,能够唤起好气色,延缓衰老。但由于桂圆偏热性,多喝容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。

     最佳喝法:桂圆红枣各5颗,用沸水冲泡。最好将红枣划开。

    

     人参茶,高血压少喝点

     人参虽然昂贵,但泡茶的人参相对便宜,故而人参茶很受人们青睐。人参茶适合中老年人,能调理身体机能,补充气血。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好别喝。

     最佳喝法:一天一杯即可,连续喝三天后停三天,可以让体内累积的药物成分代谢。

     1、忌乱补

     一般说来,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主,但具体上以个人体质来区分的话,又有气虚、阴虚、阳虚、血虚和气血阴阳共虚等多种情况。

     2、忌过于油腻和厚味

     对于脾胃消化不良者来说,关键在于恢复脾胃功能。脾胃消化功能良好,营养吸收的成分才有保证,否则补了也是白补。因此,冬令进补应以容易消化吸收为准绳。

    

     3、忌单纯进补

     冬季进补只是养生保健的一个重要方面,但是,单纯只靠进补并不能达到理想境界,还应当有适当的体育锻炼和脑力劳动,并注意调理好饮食,才有益于冬季养生。

     4、忌偏补

     中医认为“气为血之帅,血为气之母”。冬令进补切忌一味偏补,而应注意兼顾气血阴阳,防止过偏而引发其他疾病。

    

     5.忌偏贵补品并非越贵越好,关健在于对症进补。中医有一句名言:“用之得当大黄是补药,用之不当人参是毒药。’所以冬令进补忌一味追求补品的珍贵难得,不对症的贵重补品.吃多了也未必是好事。

     6.忌感冒进补

     冬季罹患流行性感冒而咳嗽时,不宜进补.否则后患无穷。

    

     明天精彩继续……

     一滴水可以荡漾整个湖面,一篇文章分享可以触动无数心灵。

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 老中医养生道 返回首页 返回百拇医药