治咳嗽、感冒见效快！秋冬必备
2015/11/26 老中医养生道

    

     最近天气冷了，身边感冒、咳嗽的小伙伴还真是不少，一病了就要吃各种药、抗生素神马的，俗话说，是药三分毒，药还是少吃的好。所以今天好就给大家介绍几种“炖橙子“，据说，这个东西治咳嗽、感冒有奇效，秋冬必备哦~

     1

     橙子炖银耳

    

     食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量

     做法：

     1、准备好所有材料；

     2、银耳泡发好，橙子切片备用；

     3、将橙子，银耳和冰糖放入炖盅；

     4、加入适量水；

     5、放入隔水炖中，设置2小时；

     6、最后出炉即可。

     2

     燕窝炖橙子

    

     食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量

     做法：

     1、准备好燕窝、橙子、冰糖；

     2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净；

     3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净；

     4、洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳；

     5、橙子切开顶部，当盖；

     6、挖去部分橙肉(这样才又空间塞燕窝)；

     7、燕窝放进橙子里，加点点水；

     8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加适量冰糖和清水(约大半碗这样)，挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖；

     9、放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用~

     3

     鲜橙炖瘦肉

    

     食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量

     做法：

     1、橙子、瘦肉、小半碗水、盐；

     2、橙子外皮用盐搓洗干净；

     3、切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里；

     4、一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗，把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去；

     5、锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸，大概蒸1个多小时；

     6.放适量盐调味，趁热喝，临睡前2小时喝~

     4

     橙香鸡蛋羹

    

     食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块

     做法：

     1、准备好所有材料；

     2、莲子、百合用水浸泡开备用；

     3、鸡蛋磕入碗中，用筷子划散；

     4、蛋液过筛两次；

     5、放碗中静置半小时左右；

     6、橙子洗净一切为二；

     7、挖出果肉，留皮待用；

     8、先放橙子的果肉与冰糖；

     9、再倒入蛋液，撒入泡好的百合、莲子；

     10、盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。

     5

     盐蒸橙子

    

     食材：橙子1个、精盐2g

     做法：

     1、准备好所用的食材；

     2、把橙子洗净，切开；

     3、在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透；

     4、盖上橙子盖；

     5、放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10-15分钟即可(去皮吃肉喝汁，包括碗里的精华)

     6

     冰糖炖橙子

    

     食材：橙子1个、冰糖适量

     做法：

     1、橙子洗干净备用

     2、将橙子切片

     3、放入炖盅，再放入冰糖

     4、加入适量水

     5、放入隔水炖中，设置2小时

     6、出炉，趁热可吃

     7

     橙子蒸川贝

    

     食材：川贝5克、橙子一个

     做法：

     1、橙子洗干净，切开一个盖

     2、在橙子中间挖一个坑，把川贝放进去盖上橙子盖

     3、放碗内摆蒸加上蒸2小时，放至温热实用即可。

    

     明天精彩继续……

     一滴水可以荡漾整个湖面，一篇文章分享可以触动无数心灵。

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 老中医养生道 返回首页 返回百拇医药