6种食物助你润肠通便！
2016/8/4 老中医养生道

    

    

     听说

     金针菇、韭菜、玉米等食物

     都有一个共同的名称

     see u tomorrow

     明儿见

     但是

     对于一些老是便秘的朋友来说

     这些食物却是

     see u next week

     下周见

    

    老是便秘好揪心

     治疗便秘伤脑筋

     为什么你会便秘？

     我们每天吃的食物过于精细，食物的容积不够，对肠壁的刺激不足，再加上现在人大都是坐着工作，又很少运动，压力又很大，熬夜加班也是经常的，因此，便秘的人就非常多。便秘就是没有正常的排便，24小时不能顺利排便就称作便秘，而便秘意味着不能够及时将肠道内的废物排出，那么这些废物就会变成毒素通过肠道的血液吸收重新回到身体的五脏六腑，给肝脏增加负担。导致各个器官发生疾病。

     我们肠道的运动是一种蠕动的形式，不是像搅拌机一样可以搅拌和翻滚，这样的运动就意味着是后来的废物去推动之前的废物向前蠕动，然后排出体外，而我们的肠道是有很多拐弯和皱褶的，这些地方就成为毒素的聚集点，也就是常说的“宿便”，这些宿便是很难清理的，时间长了就成为身体毒素的最大的来源。

     六种食物是清肠高手

     1.十字花科蔬菜

     西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

     2.洋葱

     肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

     3.大蒜

     大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

     4.豆类

     豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。

     5.海带、黑木耳等菌藻类食物

     它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

     6.全谷食物

     燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。

     当然

     如果每天再搭配一杯

     老中医【常舒润通茶】

     通便又润肠

     常喝“肠喜欢”

    

     (图片来源网络)

    

     明天精彩继续……

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