湿气布满全身，这些食物帮你有效祛湿
2017/10/6 老中医养生道

    

     疲劳困倦，不仅没有食欲，皮肤还会起疹，头发比较油，肠胃不佳，雀斑增加。这些都是体内湿气过重的症状，那吃什么能去湿气呢？小编为大家推荐9种祛湿气食物，大家可以试试看。

     去湿气的食物1红豆

     红豆可以补血，亦可以除湿。从中医角度来讲，红豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。

     2苦瓜

     苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

     3薏米

     薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

     4山药

     山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。

     5绿豆芽

     绿豆芽的营养价值毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

     6黄花菜

     黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

     7生姜

     生姜是我们生活中常见的调味品，它是一种大热的食材，药用价值也是非常高的，能够有效的清除我们体内的湿寒之气。当体内湿气比较严重的时候可以在家中熬煮一万热姜汤，趁着它的热度喝下去，等到身体发汗之后，一般不适的症状就会到缓解，祛湿驱寒的效果非常棒。另外它对于风寒感冒、生理期不适等都有很好的效果。

     除湿气的食谱1苹果枸杞红糖小米粥

     食材：苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量。

     做法：准备好小米、枸杞、红糖、苹果；将小米用清水清洗干净；苹果去皮切成块；将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中，大火煮开转小火煮至20分钟；加入枸杞和红糖；继续小火煮至10分钟即可。

     2红豆莲藕汤

     食材：莲藕1节、红豆100g、清水适量。

     做法：准备好食材；将红豆洗净，用清水浸四十分钟；莲藕洗净，去皮洗净切块；将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水；大火煮滚；整锅倒入预先预热好的电炖锅内；大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。

     3鸭架冬瓜粉丝汤

     食材：鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、葱末适量、粉丝适量。

     做法：将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用；冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料；取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料；加适量料酒；再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟；50分后加入冬瓜片；加入清洗过的粉丝煮2分钟；最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。

     (部分文章、图片来源网络)

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