大年初二的习俗,99%的人只知道第1个,你知道几个?
2018/2/17 中医养生

    

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    茶经

     春秋兰蕙幽香始

     千秋尽在一壶茶.

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     大年初二,相信大家对大年初二习俗都不陌生,在这一天,出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗称迎婿日。其实,除此之外,大年初二习俗还有很多,不同的地方不同的习俗。

    

     习俗一:回娘家

    

     这一天,回娘家的女儿必须携带上礼品回娘家,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。

     回娘家只吃中午饭,女儿必须在晚饭前赶回婆家。女儿回到娘家,如果家中有侄儿,当姑姑的必须要给侄儿红包。回娘家并不只是在大年初二,也有一些地方定在正月初三。

     习俗二:吃开年饭

    

     正月初二谓之“开年”,从这一天开始,人们带着礼品,走亲访友或亲朋好友聚在一起吃饭、团聚,象征着来年阖家欢乐、红红火火!

     习俗三:祭财神

    

     正月初二祭财神,这天无论是商家,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀。祭品要用"五大供",即猪、羊、鸡、鸭、鲤鱼等,祈望今年要发大财。

     习俗四:“初二面”

    

     初一饺子初二面,初二面, 初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。

     初二"禁忌"

    

     回娘

     初二忌洗衣,传说这两天是水神生日,因此忌洗衣。

     回门时不能空手,且带给娘家的礼物,必须是双数,单数则不吉利。

     祭财神忌语,旧时有登门售财神像者,不欲购者,只能回答已有,忌讳说不要,以避不祥。

     春节是我国最大、最隆重的传统节日,更是阖家团圆的重要节日,家宴和聚餐是不可少的内容。如今生活水平大幅度提高,春节的餐桌上总是少不了各式各样的美食,饱了口福,却不得不在节后感慨“每逢佳节胖三斤”。

     热热闹闹的新年长假后,肠胃强烈表示“我想静静”!马上要投入新一年的工作,营养也不能少哇~~所以,节后吃点啥好呢?专家给你列出一张清单,照着吃既能解油腻,又能补充体力,还能帮助我们抵御初春的寒冷,预防感冒哟!

    

    

     13种食物帮你“刮油清肠”

     1、红苹果

     红苹果的好处,怎么强调都不过分。西方有谚语说,一天一个苹果,医生远离你。尤其是节后,肠胃被节日的大鱼大肉折腾得有些疲惫,红苹果有很好的养胃作用,其中的果胶有助于解油腻。最好连皮一起吃,怕凉的人可以把红苹果稍微蒸热了吃。

     2、红枣

     红枣里含有丰富的铁、维生素,既能补血,增强身体的抗寒能力,也算得上是“滋补大品”了。

    

     3、西红柿

     无论大个的西红柿,还是小个的圣女果,营养大致相同。西红柿中含有大量的维生素C,有助于预防初春多发的感冒。

     4、山楂

     春节后已经到了吃鲜山楂的尾声时期了,鲜山楂中维生素C的含量很高,而且有很好的解油腻作用,是节后清肠的佳选。

    

     5、胡萝卜

     胡萝卜是“百搭菜”,配肉、配蔬菜都很不错,颜色鲜艳的胡萝卜里含有大量的β-胡萝卜素,能增强人体巨噬细胞的活力,从而起到抗御感冒的作用。

     6、燕麦

     燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁;玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利。不妨熬一锅香甜可口的燕麦粥,能养胃润肠通便。

    

     7、姜糖水

     此外,红糖水也是节后补充体力的上好选择。初春气温依然较低,抵抗力较弱的人,早上可以适当喝些姜糖水。先用红糖加适量水,煮沸后加生姜,10分钟后趁热喝下,也可以帮助预防节后多发的感冒。

     8、芹菜

     富含膳食纤维,不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。芹菜同时含铁、锌量元素较高,对机体有补血、软化血管、增强食欲等帮助。

     推荐素炒芹菜,它最大程度上保持了芹菜的原味和营养,口味清淡爽口,对春节吃肉较多者有很好的助消化、去油腻作用。

    

     9、柠檬蜂蜜水

     有些朋友节后由于饮食不当出现了便秘。便秘的朋友可以自制柠檬蜂蜜水来治疗。将3~5片柠檬片和一勺(20~30毫升)蜂蜜混合装进小瓶里,密封后放入冰箱中,随后第二天将析出的蜂蜜柠檬混合汁液用温开水冲服即可。连续喝几天便秘症状就会有所改善。

     10、玉米

     玉米之所以能够成为清肠能手,主要归功于它里面富含的粗纤维,能刺激胃肠壁,加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。这样假期中积攒的毒素就会很快被清理掉,一度紊乱的肠胃也可以得到充分的休息调整。

     不光是节后,平时都应该多吃点玉米,它的好处远不只清理肠胃,常吃玉米还可降压、防癌、降胆固醇、软化血管、抗衰老,玉米中富含的玉米黄素对防止眼睛老化、视力下降也有非常好的食疗作用。

    

     11、红薯

     春节期间人们吃多了鸡鸭鱼肉这些酸性食物,使人体内产生过多的酸和脂肪。红薯属碱性食物,多吃可以中和过多摄入的酸,有利于保持人体酸碱平衡。

     此外,红薯还含有大量膳食纤维,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起到通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

     12、血豆腐

     血豆腐能带走身体里的有害金属。动物血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解后,能产生一种解毒和润滑肠道的物质,可与入侵肠道的有害金属微粒发生化学反应,把它们带出体外。

     13、海带

     海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外,减少放射性物质在体内积聚。另外,海带中的褐藻酸能减缓放射性元素锶被肠道吸收。因而海带有预防白血病的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。假期里、平时经常用电脑、电器、手机的人,都可以多吃点海带排毒。

    

    

     避免健康雷区

     雷区一:饮酒多,小心酒精肝

     亲友相聚,酒过三巡肯定少不了。

     但根据《中国高血压防治指南2010年》的推荐:健康成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度的白酒75克,或高度白酒50克;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度的白酒50克。

     所以正确的饮酒方式是:一是饮酒次数要控制,决不能天天喝、顿顿喝,一周喝1-2次即可; 二是适量,不能超过个体承受范围。不管喝什么酒,最好不要空腹喝,这样不会太伤胃。

    

     雷区二:黑白颠倒,作息紊乱,体力透支

     由于作息时间改变,饮食不规律,加之过度疲劳身体透支,很多人在春节长假中容易导致身体健康受损,其中以心脑血管病居多,如高血压、心肌梗塞、中风等。

     高血压患者忌“闹”。亲友相会,人多热闹,可使大脑过于兴奋,血流加快,小动脉痉挛,血压升高,甚至诱发脑溢血。

     冠心病患者忌“累”。节日操劳过度,或玩乐放纵无度,心脏负担加重,可诱发心绞痛或心肌梗塞。

    

     感冒患者忌“聚”。感冒最好在家休息,既有利于疾病康复,又可避免将病传染给他人。

     消化性溃疡患者忌“熬”。我国民间有除夕之夜“守岁”的习俗,胃及十二指肠溃疡患者如熬夜,易引起疾病发作或加重病情。

     胰腺病患者忌“酒”。节日里美味佳肴丰盛可口,如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,如果再同时又大量饮酒,就会诱发急性胰腺炎。

     胆道疾病患者忌“油”。节日期间,若大量食用油腻食品,即会加重胆道的负担,成为急性胆囊疾病复发和加重的诱因。

     肝病患者忌“酒”。肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。

    

     大年初二

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     — 审核:昌斌 —

     编辑:三七小妹

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