每晚喝这粥,眼睛明亮长得高,3元钱做一锅,小孩子看见都嘴馋
2019/8/3 9:00:11 生活百科知识

    

     每晚喝这粥,眼睛明亮长得高,3元钱做一锅,小孩子看见都嘴馋

    

     暑假已经来临了,小孩子都放假回家,家长们又要忙活着做各种好吃的,给孩子补身体,盼望孩子长高个了。这粥是我家最喜欢煮的,小孩子最喜欢喝,这是大米南瓜粥,味道是清香甘甜的,口感非常顺滑好喝,营养也高。

    

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     南瓜是很好的食材,维生素含量极为丰富,还含有类胡萝卜素这种物质,它在体内可以转换成维生素A,能够促进骨骼发育,维持视觉的正常。南瓜中还含有锌元素,锌是人体蛋白质合成的必要矿物元素,对小孩发育有重要作用。

    

     每天晚上给孩子做南瓜粥喝,感觉比喝牛奶都强,小孩子个子长得也高,眼睛也明亮有神,还能预防近视,保持视力不受损。南瓜的价格很便宜,我们超市都有卖,1.2元一斤,买两斤南瓜,搭配上一碗大米,熬一锅粥才3元钱,一家老小都爱喝。

    

     大米南瓜粥

     食材:南瓜1000克,大米200克,冰糖20克,清水适量。

     做法:

    

     1、把南瓜削皮洗净,切成薄片备用。南瓜尽可能切的薄一些,有利于快速煮烂,可以节约煮粥时间,还能节省燃气。

    

     2、把大米淘洗干净,用清水浸泡4小时。大米一定要浸泡,煮出来的粥才黏稠清香,味道甘甜好喝。

    

     3、锅中加入适量清水,下入南瓜,大火将水烧开,把南瓜煮至哄烂易碎的状态,然后下入浸泡好的大米,中火煮15分钟。

    

     4、把大米煮至开裂,然后放入冰糖,中火煮3分钟,并轻轻搅拌,关火后把南瓜粥盛碗,即可食用。

     小贴士:

     煮南瓜粥,大米和南瓜的比例为1:5,这个比例煮出来味道最香,口感最润滑。大米和南瓜不可同时下锅煮,一定先把南瓜煮至哄烂,再下泡好的大米,使南瓜的汁液和大米完全融合,口感才好,冰糖起到润滑、增加甘甜清香的作用。

    

     每晚喝这粥,眼睛明亮长得高,3元钱做一锅,小孩子看见都嘴馋。小米南瓜粥做法简单,营养和功效却不简单,很适合家庭食用,家长朋友们赶紧试试,没准小孩喝一次就爱上,感谢大家。

    

    

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