想不开的时候,多去这个地方走走
2018/5/3 21:08:34 水木文摘

     菜市场的美感不是在于它有多干净,而在于它的那份真实的人间烟火气。

    

     菜市场的美感不是在于它有多干净,而在于它的那份真实的人间烟火气。

    

     文/炉叔

     来源/围炉夜读(weiluyedu_)

     01

     一座城市里,最具有烟火气的地方是哪里?

     有三个地方:火车站、深夜大排档和菜市场。火车是漂泊者的站点,步履匆匆的人流为各自的人生奔波。排挡是忙碌了整天的人,在仅有几小时的自由时间里用美食慰藉一天的辛劳。而菜市场,则是一日三餐和所有美味的根源。

     年轻时,我曾固执的认为菜市场是个藏污纳垢的地方,嫌弃它嘈杂又脏乱。现在想来,那时十指不沾阳春水的我有这种想法真是错的离谱。

     开始做饭后,才发现菜市场真是一个好地方。脚踩在菜市场的泥水里,耳边是叫卖,砍价,家禽的种种声音混杂,在这样的氛围里,清晰又深刻得感受着生活的真切。这里,是人与食材相遇的最初场所,也是日复一日物流人流的集散之地。

     冯唐说:“下水道是一个城市的良心,而菜市场则是一个城市的美感所在。”菜市场的美感不是在于它有多干净,而在于它的那份真实的人间烟火气。

     但烟火气并不等于俗气,很多人认为,逛菜市场不属于优雅的女人,那里是大妈的天堂。其实这种想法并不对,衡量优雅的标准并不在于去了哪。而且可别小瞧了买菜这件小事,连番茄土豆都分不清好坏,怎敢说自己有生活智慧呢?

     而且,再华丽的人生,也离不开这五味杂陈的生活。

    

     02

     古龙在小说《多情剑客无情剑》里有一句妙言:“当一个人对生活失去希望,就放他去菜市场。因为不论怎么心如死灰的人,一进菜市场,再次真实地嗅到人间烟火的气息,也必定会重新萌发出对生活一丝眷念。”

     这句话虽然夸张了些,但这个意思完全正确。而且我建议,中年人应多逛逛菜市场。

     为什么中年人就该逛菜市呢?

     因为现在中年人的压力太大了。上有老下有小,脑里想的全是工作、房贷、车贷和孩子,一点都不接地气,把生活过得特别沉重。

     而逛逛菜市场,挑几样新鲜食材,回家做成几样简单不失美味的小菜,配上一壶小酒,被生活所迫而疲惫的心在此刻就被治愈了。

     文豪苏东坡就经历过被这样治愈的时候。众所周知,他一生坎坷,仕途不顺、爱妻早亡、与亲人天各一方,在他将近50岁时,就是个孑然一人的大叔,更惨的是,此时的他又被贬官了。

     在被贬途中,好友看他太消沉,担心他想不开,便趁着早春时节叫上他一块儿游南山。在游玩的途中,苏东坡赏着春景,喝着午茶,吃着刚采摘的新鲜野菜,原本闷闷不乐的心绪瞬间消散,还留下了一首好词:

     细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

     雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

     03

     如果说厨房是一个家庭最有温度的地方,是生活的内涵的话,那么菜市场就是生活的源头和外延。

     在某节目中,汪涵说:“我们去菜市场挑选食材,其实就是偶遇与重逢。翻炒就是情感的升温,做一碗面条,何尝不是柔情,家厨里的感觉,就是爱。”

     从菜市场到厨房,仿佛就是两个灵魂从相识到相知最后走入婚姻的过程。于食材而言,是从朴素到色香味俱全的变化。于人而言,是生活从单调到充满烟火气的升华。

     人生在世,其实就是过日子。想把日子过好,不如去逛一逛菜市场吧。

    

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     - 作者 -

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