【精英荟】秦玉峰：“十三五”目标是做世界一流企业
2016/3/16 医药经济报
“做世界一流企业”目标的确立，源自东阿阿胶过去60年打下的基础，源自公司上下以工匠精神追求品质精益求精的企业文化。
国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁 秦玉峰
在3月13日举行的东阿阿胶媒体沟通会上，国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰透露：“‘十三五’期间，东阿阿胶的目标是向世界一流企业进军。”秦玉峰强调：“这不是一句空话，也不是口号，这一目标的确立，源自东阿阿胶过去60年打下的基础，源自公司上下以工匠精神追求品质精益求精的企业文化。”此前的3月11日，国家胶类中药工程技术研究中心顺利通过国家科技部组织的验收。
5年时间，世界一流企业!东阿阿胶的梦想能实现吗？作为世界一流企业，必须有一流的企业文化、一流的企业标准、一流的技术创新，东阿阿胶离这些“一流”还有多远？秦玉峰“向世界一流企业进军”的底气来自哪里？
“厚道”是最好的品牌
作为齐鲁文化滋养出来的传统中药企业，东阿阿胶的成功离不开“厚道”二字。“厚道”属于企业道德、企业文化的范畴。秦玉峰说：“做最好的阿胶产品，服务好顾客，服务好社会，是最高的道德;而基于这个目标进行的创新，是我们最大的科技追求。”
秦玉峰认为，作为关乎人们生命健康的中药保健品企业，“寿人济世”理应成为企业的最高道德，也应成为东阿阿胶的企业使命和文化滋养。“为此，东阿阿胶开展了全产业链系统质控体系构建。在原料方面，保证东阿阿胶原料的高品质、可追溯；开展了全过程在线检测;建立了从原料控制到产品放行，再到顾客信息接收与产品召回全过程控制的质量控制和保证体系。”国家胶类中药工程技术研究中心主任周祥山说。
然而，“厚道”不是保守，不是一成不变，也需要创新。从第一台蒸球化皮机问世，到蒸球化皮技术产业化，再到微机自控蒸球化皮机的应用；阿胶浓缩从敞口浓缩到现代浓缩……这一切都见证了东阿阿胶的进化史。
一个全球广泛关注的事件引起了笔者的联想：韩国棋手李世石九段在与谷歌人工智能AlphaGo(阿尔法狗)的对弈中，以1：4落败，人类关于智能化的遐想更趋疯狂。那么，东阿阿胶在生产工艺中如何将传承与智能化进行有效的融合？如何在传承与创新中保持生产链的和谐？面对这些疑问，秦玉峰说：“这是一个问题的两个层面。先要承下来，再要传下去。比如公司坚持古法炮制，在擦胶、晾胶等工艺上，我们完全采用古法操作，就连工艺中使用的布都是纯手工纺织的粗布。只有这样才可能保证产品的质量，但创新才是最好的传承，也是最好的保护。”据秦玉峰介绍，东阿阿胶在一些环节推进了智能化，比如在智能化炼胶评价系统的建设上，为确保炼胶品质的均一、稳定，公司结合老药工控制火候的经验方法，对多个指标进行分析，通过德国专门定制测定仪，时时监测关键指标，保证炼胶质量，减少批次间差异，最终使产品波动范围由1.5%下降到0.58%，提升了产品的感官品质。这样的例子不胜枚举。
传承不泥古，创新不离宗。“传承、创新”是东阿阿胶实践的总结，也是成功的经验。秦玉峰说：“真正的好阿胶，是滋补国宝，值得我们对它表示应有的尊重。阿胶跟别的产品不同，最好、最道地的阿胶产品在山东，在东阿阿胶。”
“阿胶标准领先行业20年”
固化的技术指标，就是标准。“标准问题是中医药行业面临的一个重要问题。”秦玉峰说，近年来公司始终致力于标准攻关，成为阿胶行业的标准制定者。东阿阿胶参与了自1985版《中国药典》以来连续7版阿胶质量标准的制订，其建立的37项质控指标被收录到《中国药典》中，参与了阿胶等10余个中药产品国家药品质量标准的起草和修订，先后共填补《中国药典》阿胶质量标准空白9项，成为行业法定标准。
东阿阿胶对自身的要求不仅限于国家标准。周祥山告诉笔者，公司制定了严于国家标准、高于国家标准的内控标准，内控检测指标比国家药典规定的指标多出了122项。同时，东阿阿胶还在同行业率先通过了GMP、ISO9000质量体系、ISO14000国际环境体系、ISO18000职业健康体系认证，导入卓越绩效管理模式，融入国际标准体系。
一位了解阿胶行业发展情况的专家评论说：“东阿阿胶的生产技艺和标准体系，至少领先行业20年。”不断的技术和管理创新，让东阿阿胶的产品始终保持了质量安全和领先。据统计，自东阿阿胶的产品上市以来，在成千上万次抽检中，合格率全部是100%。
这诠释了受制于驴皮资源紧缺的东阿阿胶，为什么依然能够深受消费者的喜爱，保持销量领先，成为中国OTC第一大品种和第一滋补养生品牌。近9年来，东阿阿胶的年销售收入、净利润分别增长了4.5倍、13倍。亮丽的业绩是对东阿阿胶坚持产品高标准的最好点赞。
全产业链管控质量
一家手工作坊式的小厂居然发展成为市值超300多亿元的中药龙头企业，东阿阿胶的跨越式发展得益于技术进步和管理模式创新。通过实施“全产业链质量管控”模式，构建国内领先的技术创新平台，以标准引领行业发展，为中医药国粹的传承性保护做出了贡献。
近年来，随着农业机械化的不断发展，国内毛驴的存栏量呈逐年下降趋势，导致驴皮价格逐年升高，不仅制约了整个阿胶行业的发展，且使行业内的小厂陷入恶性竞争。针对这种情况，东阿阿胶实施“纵向一体化”战略，从上游源头控制原料质量，将质量管控的范围扩展至整个产业链。
为确保质量安全及质量的可追溯性，东阿阿胶建立了先进的RFID溯源系统，对毛驴实施皮下植入电子芯片，建立良种驴养殖过程的质量监控体系，系统记录驴的系谱、生长发育、疫病防治、运输、屠宰、驴皮储藏等信息，实现从毛驴养殖到产品生产、质量监控的全过程可追溯。
创新发展已成时代主题。东阿阿胶以质取胜的基本举措，就是创新，推动由要素驱动向创新驱动的发展。秦玉峰说：“东阿阿胶虽然是一家中医药类上市公司，但已经不再是一家传统的中药企业，而是一家科技实力相当领先的企业。”
近年来，东阿阿胶不惜投入巨资进行创新体系建设，每年科研投入占销售收入的比例保持在5%以上。作为国家综合性新药研发技术大平台产业化示范企业，东阿阿胶先后建立了院士工作站、博士后科研工作站、国家级企业技术中心，连续三次荣获山东省科技进步一等奖。去年11月，东阿阿胶荣获全国质量奖，成为唯一获奖的药企，秦玉峰被评为中国杰出质量人。
东阿阿胶的一系列荣誉来自于技术创新：制定了全国首部阿胶工艺规程;首创阿胶化皮新工艺；在同行业率先将指纹图谱用于生产过程控制；建立了基于近红外及自动化控制的全过程在线质控系统，两分钟之内就可实时检测出质量问题；率先在行业采用清洁化驴皮前处理工艺、现代浓缩提纯新技术，并发明应用了阿胶杀菌干燥机和现代浓缩提纯新技术，有效控制杂菌……
隐去品牌推品类
俗话说，同行是冤家，但作为阿胶行业的龙头企业，东阿阿胶掌门人秦玉峰却没这样想。要做“国际一流企业”必须有开放的心态。秦玉峰说：“独行者速，众行者远。光我们企业跑在前面不行，还要排除门户之见，以开放的心态，通过共享创新成果引领整个行业实现创新发展，使竞争由行业内转向行业外，共同把阿胶这个产业做大做强。”
去年11月，中国中药协会阿胶专业委员会在东阿县成立。会议期间，东阿阿胶向来自全国阿胶行业10多家骨干企业的负责人开放了最新生产线。“参观内容涵盖了生产工艺、控制工序、操作系统等核心和机密环节，之前从未对外界尤其是同行开放过。”周祥山说。不仅如此，那次会议期间，东阿阿胶还先后两次向参会企业代表介绍了10余项自主研发攻关的保密工艺、质量标准及技术创新成果，涉及专利20余项。
中国中药协会会长房书亭对此给予了高度评价：“此举将有效引领整个行业转型升级，促进行业创新发展和可持续发展，值得其他行业借鉴。”
正是基于“做大企业先做大行业”的发展理念，秦玉峰在2006年就提出“隐去品牌推品类”的思路。秦玉峰解释说：“品牌就是企业，品类就是行业。”为此，东阿阿胶在营销推广方面将重点放在阿胶行业的“公益”活动上，如从文化营销到营销文化，从健康科普到阿胶养生，从行业管理松散到去年成立中国中药协会阿胶专业委员会，东阿阿胶作为行业引领者的形象越发显现。
秦玉峰说：“随着‘十三五’规划将‘健康中国’上升为国家战略，全面二孩政策落地带来备孕市场扩容，消费者对滋补养生品的需求越来越大，阿胶产品将迎来重大发展机遇。”
■徐水元
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